not-sweet.png



Слоеный пирог с курицей и картофелем

Слоеный пирог с курицей и картофелем


Приготовление слоеного пирога с курицей и картофелем.

Сытный, с большим количеством начинки и довольно простой в приготовлении слоеный пирог с курицей и картофелем может быть хорошей альтернативой второго блюда.

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое-1кг.
  • Яйцо-1шт. (для смазывания пирога).
  • Кунжутные семечки.

Для начинки:

  • Куриное филе-1кг.
  • Картофель-5-6шт. (среднего размера).
  • Сливочное масло-100г.
  • Лук-2шт.
  • Свежемолотый перец или смесь перцев.
  • Соль.
    Количество ингредиентов рассчитано на форму 28х28см.

1 ЭТАП

Приготовим начинку: Куриное филе помоем, обсушим и нарежем маленькими кубиками.

IMG_8012.jpg

2 ЭТАП

Лук очистим и мелко нарежем.

IMG_8015.jpg

3 ЭТАП

Картофель чистим и нарежем маленькими кубиками или тонкой соломкой.

IMG_8017.jpg

4 ЭТАП

Переложим в миску мясо, лук и картофель. Добавим нарезанное небольшими кубиками сливочное масло и 4 ст.ложки воды. Посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем.

IMG_8018.jpg

5 ЭТАП

Стол подпылим мукой и раскатаем размороженное слоеное тесто толщиной около 2-3мм.
Затем разрежем на произвольные прямоугольники или квадраты.

IMG_8020.jpg

6 ЭТАП

Разложим нарезанное тесто в смазанную форму, закрывая стенки и дно так, чтобы края теста свисали.

IMG_8023.jpg

7 ЭТАП

Сверху на тесто выложим начинку.

Слоеный пирог с курицей и картофелем

8 ЭТАП

Свисающие края теста завернем на начинку и накроем оставшимися нарезанными кусочками.
Верх пирога смажем яйцом и посыплем кунжутными семечками.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до готовности начинки и румяной корочки.

Слоеный пирог с курицей и картофелем

9 ЭТАП

Слоеный пирог с курицей и картофелем готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Слоеный пирог с курицей и картофелем


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:



Комментарии:


Цитировать Имя
рыбка
красотень какая! обожаю пироги из слоеного теста.
Цитировать Имя
Светлана
Это очень вкусно! спасибо за новенький рецепт.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов "Отзывы и комментарии к рецептам" вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png