sweet.png



Тыквенный кекс с орехами


Тыквенный кекс с орехами
Категория выпечки и десертов:  Кексы, рулеты



Приготовление тыквенного кекса с орехами.

Ингредиенты

Мука-250г.
Тыква-250г.(очищенная)
Масло сливочное-150г.(или маргарин)
Грецкие орехи очищенные-100г.(или любые другие)
Сахар-150г.
Яйца-3шт.
Разрыхлитель теста-2ч.л(или 1ч.л гашеной соды)
Лимон-1шт.

1 ЭТАП

Разомнем орех.

IMG_7459.jpg

2 ЭТАП

Натрем  лимонную цедру на средней терке.

IMG_7461.jpg

3 ЭТАП

Выдавим сок из лимона.

IMG_7462.jpg

4 ЭТАП

Тыкву очистим от семян и кожуры. Натрем тыкву на средней терке. Отожмем излишки сока.

IMG_7458.jpg

5 ЭТАП

Разотрем масло(или маргарин) с сахаром.

IMG_7463.jpg

6 ЭТАП

Добавим яйца, перемешаем.

IMG_7464.jpg

7 ЭТАП

Затем добавим лимонный сок, лимонную цедру и тыкву. Все перемешаем.

IMG_7466.jpg

8 ЭТАП

Добавим орехи, перемешаем.

IMG_7467.jpg

9 ЭТАП

Добавим муку, перемешаем.

IMG_7468.jpg

10 ЭТАП

Смажем форму для выпечки маслом и зальем тесто. Разогреваем духовку и выпекаем  при температуре 180 градусов 40-45 мин. в большой форме и 20-25 мин в маленькой форме.

IMG_7471.jpg

IMG_7474.jpg

11 ЭТАП

Тыквенный кекс с орехами готов.  По желанию кекс можно посыпать кокосовой стружкой,сахарной пудрой, тыквенными семечками или полить растопленным шоколадом, или глазурью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Тыквенный кекс с орехами

Тыквенный кекс с орехами

Возврат к списку »»»



Похожие рецепты:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов






Комментарии:


Цитировать Имя
Лилия
В тесто добавила клюкву. Получилось вкусно! 285!
Цитировать Имя
Мирослава
Люблю тыкву в любом виде. Кексы из тыквы просто боготворю. Даже с шоколадом такие кексы делаю. Тыкву не натираю, запекаю в духовке в фольге. Потом из тыквенного пюре и делаю кекс. Чтобы немного вышла жидкость с пюре, оставляю на 10-15 мин в сите.

200г муки. 1 стакан тыквенного пюре, 2 яйца, 100г сливочного масла, 150-200г сахара, 1ч.л ванильного сахара,1 ч.л разрыхлителя,  100г шоколада.
 
Я запекаю примерно 700-800 г тыквы очищенной. Получается как раз стакан пюре.
Цитировать Имя
Лена Волкова
Мама в этом году нас просто закидала тыквой. У нее на даче просто какой-то урожай на нее. 235!  Всю зиму с удовольствием готовлю ваш кекс и и пшенную кашу. Спасибо  за легкие рецепты. Я просто балдею готовить по ним! 285!
Цитировать Имя
мастерица
Вчера готовила кекс с с тыквой и блины с тыквой. Все вкусно и быстро. Ваш сайт обожаю.
Цитировать Имя
Заюня
Как интересно, никогда не готовила тыквенный пирог. Надо будет попробовать.
Страницы: Пред. 1 2 3 4 След.




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина