Тыквенный кекс с орехами
Категория выпечки и десертов:
Кексы, рулеты
Приготовление тыквенного кекса с орехами.
Ингредиенты
Мука-250г.
Тыква-250г.(очищенная)
Масло сливочное-150г.(или маргарин)
Грецкие орехи очищенные-100г.(или любые другие)
Сахар-150г.
Яйца-3шт.
Разрыхлитель теста-2ч.л(или 1ч.л гашеной соды)
Лимон-1шт.
1 ЭТАП
Разомнем орех.
2 ЭТАП
Натрем лимонную цедру на средней терке.
3 ЭТАП
Выдавим сок из лимона.
4 ЭТАП
Тыкву очистим от семян и кожуры. Натрем тыкву на средней терке. Отожмем излишки сока.
5 ЭТАП
Разотрем масло(или маргарин) с сахаром.
6 ЭТАП
Добавим яйца, перемешаем.
7 ЭТАП
Затем добавим лимонный сок, лимонную цедру и тыкву. Все перемешаем.
8 ЭТАП
Добавим орехи, перемешаем.
9 ЭТАП
Добавим муку, перемешаем.
10 ЭТАП
Смажем форму для выпечки маслом и зальем тесто. Разогреваем духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 мин. в большой форме и 20-25 мин в маленькой форме.
11 ЭТАП
Тыквенный кекс с орехами готов. По желанию кекс можно посыпать кокосовой стружкой,сахарной пудрой, тыквенными семечками или полить растопленным шоколадом, или глазурью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Похожие рецепты:
| Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов |
Выпечка и десерты
Комментарии:
| ВЕСНА |
|
Какой очаровательный кекс!
 Обязательно попробую сделать! |
| Алла |
|
Все сделала по рецепту. Уже 10 мин. как в духовке. Жду!
 |
| ℋатусик |
|
Кекс получился очень вкусный. Дома был изюм и я его тоже положила вместе с орехами. Нежный аромат выпечки собрал всех моих любимок на кухне. Ириша, спасибо!
|
| Лилия |
|
Особого восторга от выпечки с тыквой не испытала. Просто наверное в выпечке мне не нравится привкус тыквы. Готовила тыкву с говядиной и красным вином---СУПЕР!
|
| Леднева |
|
Тыкву натерла на крупной терке, поэтому кекс получился немного тяжеловатый.
 |
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина
