 |
Сырники с изюмом со сметанным соусом
Приготовление сырников с изюмом со сметанным соусом.
Ингредиенты
- Творог (любой жирности)-500г.
- Яйца-2шт.
- Сахар-100г.
- Мука-200г.
- Изюм-100г.
- Растительное масло.
Для соуса.
- Сметана 25%-300г.
- Ванильный сахар-2ч.л.
- Сахар-4ст.л.
1 ЭТАП
Изюм промоем под проточной водой. Зальем теплой водой на 10-15 мин. для набухания.
2 ЭТАП
Творог, сахар и яйца перемешаем до однородной массы.
3 ЭТАП
Добавим изюм. Перемешаем.
4 ЭТАП
Добавим 150 г.муки. В зависимости от того какой у вас творог, сухой или влажный, муки может понадобится чуть больше или меньше, чем указанно в рецепте. Оставшуюся муку оставим для панировки сырников.
5 ЭТАП
Перемешаем. Тесто должно получиться не очень густым и оно будет прилипать к рукам.
6 ЭТАП
Смочим руки водой и сформируем лепешки. Обваляем сырные лепешки в муке.
7 ЭТАП
На разогретую сковородку с маслом выкладываем сырники. Обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.
8 ЭТАП
Приготовим соус: Охлажденную сметану, сахар и ванильный сахар помещаем в одну емкость.
9 ЭТАП
Взбиваем до получения густой однородной массы.
10 ЭТАП
Готовые сырники поливаем сметанным соусом.
Материалы по теме:
Комментарии:
| Наталья |
|
Оооо! Сырнички с изюмом.......аппетитно. Смотрятся вкусненько с изюмом. Спасибо
 |
| Лілія |
|
Здравствуйте Ирина. Недавно познакомилась с вашими рецептами....с сайтом. Все очень здорово, красиво, аппетитно.
Мы так часто забываем о существовании таких простых рецептов  Спасибо за сырники. |
| Олеся |
|
Вкусняшечкааааа
 |
| Гульмира |
|
А я раньше просто поливала сырники со сметаной...А вот так взбивать, даже и в голову не приходило. Хотя это ведь так просто, быстро и вкусно.
Спасибо. |
| Василина |
|
Такие аппетитные сырнички!!! С изюмом не делала.
|
Добавить комментарий к рецепту
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!
