sweet.png



Шоколадный пирог с творогом и вишней

Шоколадный пирог с творогом и вишней
Категория выпечки и десертов:  Пироги, пирожки, куличи



Приготовление шоколадного пирога с творогом и вишней.

Необыкновенно простой и вкусный пирог, с насыщенным шоколадным вкусом, чем-то напоминает брауни. Съедается такое шоколадное удовольствие в один миг.

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука-100г.
  • Масло сливочное-120г.
  • Сахар-150г.
  • Ванильный сахар-1ч.л.
  • Шоколад 72%-100г.
  • Какао-1ст.л.
  • Яйца-2шт.
  • Разрыхлитель-2ч.л.

Для начинки:

  • Творог-400г (у меня 9%).
  • Яйца-3шт.
  • Сахар-100г.
  • Ванильный сахар-1ч.л.
  • Вишня без косточек-300г.

1 ЭТАП

Шоколад поломаем на кусочки. 

Масло нарезаем кубиками.

Растопим шоколад с маслом на водяной бане.

IMG_0659.jpg

2 ЭТАП

Добавим сахар, ванильный сахар и какао. Перемешаем.

IMG_0662.jpg

3 ЭТАП

Добавим яйца. Перемешаем.

IMG_0664.jpg

4 ЭТАП

Добавим муку с разрыхлителем. Перемешаем.

IMG_0665.jpg

5 ЭТАП

Приготовим начинку: В миску вобьем яйца. Добавим творог, сахар и ванильный сахар.

С помощью блендера взбиваем до однородной, кремообразной массы.

IMG_0667.jpg

6 ЭТАП

Форму (у меня форма диаметром 28 см) смажем маслом, выложим тесто.

IMG_0670.jpg

7 ЭТАП

Сверху равномерно распределим творожную начинку. На творожную начинку, слегка вдавливая,  выложим вишню.

IMG_0672.jpg

8 ЭТАП

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.

Готовый пирог остудим, при желании посыпаем сахарной пудрой.

IMG_0673.jpg

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!


Возврат к списку »»»



Похожие рецепты:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов






Комментарии:


Цитировать Имя
Ирина
Елена А, спасибо за отзыв!
Цитировать Имя
Таня
Хочу выразить свой восторг от всей нашей маленькой семьи, от мужа, меня и еще совсем маленькой доченьки. Пирог получился роскошный. Действительно, шоколадная прослойка напоминает брауни. Вчера съела аж 2 куска, не смогла удержаться)))Спасибо за классный рецепт, теперь, после творожного пирога с песочной крошкой, это наш второй любимый пирог.
Цитировать Имя
Ирина
Таня, я очень рада, что пирог понравился всей вашей семье! Спасибо за комментарий.
Страницы: Пред. 1 2




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина