Творожный пирог с песочной крошкой

Приготовление творожного пирога с песочной крошкой.

Творожный пирог с песочной крошкой – вкусный и простой рецепт. Особенно довольными этим рецептом пирога будут мамы, у которых дети не любят творог. По желанию в творожную начинку можно добавить любые фрукты.

Ингредиенты

Для песочной крошки:
Мука-350г.
Сливочное масло-200г.
Сахар-150г.
Разрыхлитель для теста-2ч.л.

Для начинки: Творог 9-18%-500г. Яйца-3шт. Сахар-150г. Ванильный сахар-2ч.л.

1 ЭТАП

В просеянную муку добавим сахар, разрыхлитель для теста. Перемешаем.
Затем добавим охлажденное сливочное масло нарезанное кубиками.

2 ЭТАП

Разотрем масло с мукой до крошки. Поставим подготовленную песочную крошку в холодильник на 7-10минут, пока будем готовить начинку.

3 ЭТАП

С помощью блендера взбиваем все ингредиенты для начинки.

4 ЭТАП

Взбиваем до кремообразного состояния.

5 ЭТАП

Форму для выпечки смажем маслом ( у меня форма диаметром 26см.).
На дно формы выложим 2/3 песочной крошки. Разровняем.

6 ЭТАП

Сверху на крошку добавим творожную кремообразную начинку.

7 ЭТАП

Аккуратно разровняем по всей поверхности песочной крошки.

8 ЭТАП

Теперь добавим оставшуюся песочную крошку и разровняем. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50минут. Готовность проверяем с помощью зубочистки. Если при прокалывании пирога зубочистка осталась сухой, пирог готов.
К столу подаем в охлажденном виде. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Творожный пирог с песочной крошкой

Возврат к списку »»»

Материалы по теме:

Творожные блюда

Адыгейский сыр

Домашний сыр из творога

Творожно-сметанный десерт

Рулет из творога с орехами

Цитировать Имя Любаша
Сколько раз уже готовила творожный пирог и никогда не надоедает. Приловчилась и добавляю разные фрукты или ягоды. Мои домашние обожают с кислым яблочкам, я люблю с бананом. Спасибо Ириша за хороший рецепт. Я частый посетитель вашего сайта и всегда с большим удовольствием готовлю что-то новенькое.

Сколько раз уже готовила творожный пирог и никогда не надоедает. Приловчилась и добавляю разные фрукты или ягоды. Мои домашние обожают с кислым яблочкам, я люблю с бананом. Спасибо Ириша за хороший рецепт. Я частый посетитель вашего сайта и всегда с большим удовольствием готовлю что-то новенькое.

Цитировать Имя Людмила
Готовила уже не раз по этому рецепту и решила поблагодарить. Очень вкусно, быстро и не сложно. Спасибо.

Цитировать Имя Катя
Любимый песочный пирог с творогом! Рецепт - простой и всегда успешный! Беру домашний творог, что посуше. Получается обалденно! Большое спасибо автору!