fish.png



Рыба, запеченная в картофеле

Рыба, запеченная в картофеле



Приготовление рыбы, запеченной в картофеле.

Ингредиенты

  • Филе рыбы-500г.
  • Картофель-1кг.
  • Морковь-200г.
  • Сыр-100г.
  • Сметана-50г.
  • Майонез-100г.

Кроме того:

  • Чеснок-2 зубчика.
  • Лук-1шт.
  • Помидор-1шт.
  • Соль.

1 ЭТАП

Сырой картофель натираем на средней терке.   Полученную массу разделим на две части. Первую часть уложим в форму для запекания. Посолим. Натираем 1 зубчик чеснока и равномерно распределяем по поверхности картофеля.

IMG_0746.jpg


2 ЭТАП

Филе рыбы нарезаем и выкладываем на тертый картофель в форму для запекания. Рыбу немного посолим и смазываем майонезом.

IMG_0748.jpg

3 ЭТАП

Мелко нарезаем лук.

IMG_1353.jpg    

4 ЭТАП

Натрем морковь на терке.

IMG_3338.jpg

5 ЭТАП

Обжариваем лук на растительном масле.

IMG_3342.jpg

6 ЭТАП

Добавим морковь и обжарим.

IMG_3344.jpg

7 ЭТАП

Обжаренный лук с морковью разложим сверху на рыбу.

IMG_0749.jpg

8 ЭТАП

Добавляем вторую часть картофеля. Немного посолим. Зубчик чеснока натрем сверху на картофель.

IMG_0750.jpg

9 ЭТАП

Смешиваем сметану и майонез, и заливаем картофель. Порезанные помидоры равномерно распределяем по всей поверхности картофеля.

IMG_0752.jpg

10 ЭТАП

Сверху натираем сыр. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 45 мин .

IMG_0753.jpg

11 ЭТАП

Рыба, запеченная в картофеле, готова.

IMG_0755.jpg

Украсим рыбу, запеченную в картофеле петрушкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:






Комментарии:


Цитировать Имя
Кишинев
265!
Цитировать Имя
Валюшка-пампушка
Наивкуснейшая вещь!!!!
Цитировать Имя
Евдокия
Обожаемый рецепт! 220!  Очень люблю это блюдо! Чаще его запекаю в порционных горшочках. Может смотрится не так красиво, но вкусно....Обещаю! Попробуйте! 280!
Цитировать Имя
Альбина
Много раз уже воспользовалась этим рецептом. Делала с рыбой, фаршем, куриным мясом...вкусно получается со всеми начинками. Спасибо, готовить теперь стало намного приятнее и проще,  когда есть такие рукодельницы и фантазерки как Ирина.
Спасибо от всей нашей семьи. 265!  275!
Цитировать Имя
ирина-сибирь
Хочется написать много приятных слов в Ваш адрес Ирина. Но буду кратка.
ПРОСТО СПАСИБО ВАМ ЗА ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! УДАЧИ И ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ!
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6 След.




 


Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина
Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png