Ну!!!!! И побежала купить себе такую "ЧУДО гриль-газ"-сковородочку.  

2шт-рыба ( у меня свежемороженая сельдь).
3шт-болгарский перец.
1шт-лук.
3 зубика-чеснок.
1 шт-лимон.
Пучок укропа.
Соль.


1. У рыбы удалить голову и внутренности. Очистить брюшко от     черных пленок. Рыбу помыть.
2.Перец очистить от семян.
3.Лук почистить и нарезать полукольцами.
4.Укроп мелко нарубить.
5.Чеснок пропустить через чеснокодавку.

Выложить рыбу на фольгу и натереть внутреннюю часть брюшка смесью из чеснока, соли и укропа.


В рыбе сделать поперечные надрезы и вставить половины ломтиков лимона. Фольгу свернуть в виде лодочки.


В поддон сковородки налить воды и на решетку разложить рыбу   и перец. Закрыть крышку и готовить на среднем огне 35-40 мин.


Перцы можно снять спустя 30 мин. А рыбу продолжить готовить.
Вот и всеееееее!
Запах заполнил всю квартиру. Мням!  Готовьте и кушайте на здоровье!