sweet.png




Пирог со сливами в сметанной заливке
Категория выпечки и десертов:  Пироги, пирожки, куличи

Пирог со сливами в сметанной заливке


Приготовление пирога со сливами в сметанной заливке.

Слива уже в самом разгаре, поэтому сливовый пирог из песочного теста обязательно вам понравится и будет незаменим к завтраку или вечернему чаепитию.
Рассыпчатый песочный корж, ароматная слива и сметанная заливка вызовет море восторга.

Ингредиенты

  • Мука-300-350г.
  • Сахар-150г (или по вкусу).
  • Сливочное масло-100г.
  • Яйца-2шт.
  • Разрыхлитель-2ч.л.
  • Ванильный сахар-2ч.л.
  • Молотые сухари-1ст.л.
  • Щепотка соли.
  • Слива-300г.

Для заливки:

  • Сметана 20%-250г.
  • Сахар-4ст.л.
  • Ванильный сахар-1ч.л.

1 ЭТАП

Разотрем масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Растираем до частичного растворения сахара.

IMG_2524.jpg

2 ЭТАП

Добавим яйца, перемешаем.

IMG_2525.jpg

3 ЭТАП

Добавим муку и разрыхлитель.

IMG_2527.jpg

4 ЭТАП

Замесим тесто.

IMG_2531.jpg

5 ЭТАП

Сливу очистим от косточек и нарежем на четвертинки. Если слива небольшого размера, то на половинки.

IMG_2533.jpg

6 ЭТАП

Форму (у меня форма диаметром 28 см.) немного смажем маслом. Тесто выложим в форму, разровняем и сделаем бортики. Тесто посыпать молотыми сухарями.

IMG_2536.jpg

7 ЭТАП

Выложим сливу на тесто. Поставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 30-35 минут.

Пирог со сливами в сметанной заливке

8 ЭТАП

Приготовим заливку: Взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Готовый слегка остывший пирог польем сметаной заливкой и дадим пирогу полностью остыть.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пирог со сливами в сметанной заливке


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов



Комментарии:


Цитировать Имя
Вика
Действительно море восторга! Спасибо за прекрасный рецепт. 250!
Цитировать Имя
Лара
Сливы наросло в этом году видимо-невидимо. Уже и пироги, и пирожки делала, и варенья, и компотов наварила. Попробую ваш рецепт, уж очень аппетитно смотрится! 240! 250! 275!
Цитировать Имя
Нина
Всегда пользуюсь рецептами с сайта, да только сейчас решила написать слова благодарности. Спасибо за прекрасные рецепты! 250! 275!
Вот и пирог со сливой очередной шедевр. Просто и вкусно! 240!
Цитировать Имя
тося
это не пирог, это настоящий торт!!! спасибище за расскошный рецепт! семейка была в восторге. 250! 275! 240!
Цитировать Имя
Инга
Ириша, спасибо за рецепт такого прекрасного пирога! Я даже специально впрок заморозила сливы. Мои домашние дочка и муж обожают этот пирог с чаем и просто для перекуса, а самое главное он не приедается. И действительно, сливовый пирог со сметанной заливкой это просто тортик. Всем советую его приготовить.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png