sweet.png




Пирог со сливами и штрейзелем

Пирог со сливами и штрейзелем
Категория выпечки и десертов:  Пироги, пирожки, куличи



Приготовление пирога со сливами и штрейзелем.

Осень прекрасная пора когда, можно посидеть всем вместе за кружечкой чая с вкусными пирогами.
Если любите пироги с сезонными фруктами, предлагаю приготовить невероятно вкусный пирог со сливой и штрейзелем.
Воздушное сливочное тесто, сочная начинки и нежный, чуть хрустящий штрейзель - это очень вкусно!
Корица, как не странно, которую я обычно применяю для яблочных пирогов, прекрасно дополнила вкус слив.

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука-150-200г.
  • Сливочное масло-120г.
  • Яйца-2шт.
  • Сахар-100г.
  • Ванильный сахр-2ч.л.
  • Соль-0,5ч.л.
  • Разрыхлитель-1ч.л.

Для начинки:

  • Слива-800г (у меня венгерка).
Для штрейзельной крошки:

  • Мука-100г.
  • Сахар-80г.
  • Сливочное масло-60г.
  • Корица-1ч.л.

1 ЭТАП

Приготовим тесто: Разотрем мягкое сливочное масло с солью, сахаром, и ванильным сахаром.

Добавим яйца. Перемешаем.

IMG_1764.jpg

2 ЭТАП

Добавим просеянную муку с разрыхлителем. 

Замесить не очень густое тесто.

IMG_1772.jpg

3 ЭТАП

Приготовим штрейзель. Охлажденное масло натрем на крупной терке. Добавим муку, сахар и корицу.

Разотрем массу руками, чтобы получилась крошка.

IMG_1777.jpg

IMG_1781.jpg

4 ЭТАП

Сливы помоем, удалим косточки, нарезаем небольшими кусочками.

IMG_1774.jpg

5 ЭТАП

Форму (я использовала форму круглую разъемную форму диаметром 20 см) немного смажем маслом. На дно формы выложим кружок бумаги для выпечки.

Выложим тесто. 

IMG_1782.jpg

6 ЭТАП

На тесто выложим сливы.

IMG_1786.jpg

7 ЭТАП

На сливы выложим штрейзель.

IMG_1787.jpg

8 ЭТАП

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Готовый пирог остудим и после этого нарезаем.

IMG_1791.jpg

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!


Возврат к списку »»»



Похожие рецепты:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов






Комментарии:


Цитировать Имя
Ксю-ха-ха-ха
Ух-ты, вкуснота!!! Беру на заметку.
Цитировать Имя
Марианна
Наверно очень вкусно! Выглядит довольно аппетитно, обязательно попробуем )))) сливы полно. Спасибо большое за рецептик!
Цитировать Имя
Ирина
Марианна, спасибо за внимание к новому рецепту! Буду рада если рецепт пригодится.
Цитировать Имя
Мадина
Ирочка, в каждый день захожу к вам на сайт в надежде найти что-нибудь новенькое. Спасибо огромное за рецепт сливового пирога!
Цитировать Имя
Ирина
Мадина, спасибо за отзыв! Буду рада, если рецепт понравится.
Страницы: 1 2 3 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина