Чизкейк без выпечки
Категория выпечки и десертов:
Торты
Приготовление чизкейка без выпечки.
Ингредиенты
Для коржа:
Печенье-300г.(которое, хорошо крошится)
Масло сливочное-100г.
Какао-2ст.л
Для начинки:
Маскарпоне-500г.
Сливки 33-35%-200мл.
Сахар-150г.
Желатин-20г.
1 ЭТАП
Зальем желатин 100мл.холодной кипяченой водой и поставим на 1 час для набухания.2 ЭТАП
Печенье пропустим через мясорубку или измельчим в блендере.3 ЭТАП
Добавим какао. Перемешаем.4 ЭТАП
Добавим растопленное на газовой плите сливочное масло.5 ЭТАП
Перемешаем.6 ЭТАП
На дно разъемной формы (форма диаметром 24 см) положим бумагу для выпечки. Затем на бумагу печенье, хорошо утрамбуем и поставим в холодильник.7 ЭТАП
Желатин доведем до кипения. НЕ КИПЯТИТЬ! Затем остудим.8 ЭТАП
Взбиваем сливки с сахаром.9 ЭТАП
Добавим маскарпоне.10 ЭТАП
Перемешаем.11 ЭТАП
Добавим охлажденный желатин. Перемешаем.12 ЭТАП
Выложим массу на печенье.13 ЭТАП
Разровняем и поставим в холодильник до полного застывания. Примерно на 3-4 часа.14 ЭТАП
Чизкейк без выпечки готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Похожие рецепты:
Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов |
Комментарии:
Ирина |
Елена, спасибо за поздравление и теплые слова.
|
жанна |
спасибо за такой чудесный торт. самое сложное в его приготовлении оказалось найти маскарпоне. просила у подруги привести из областного центра, хотя и там этот сыр бывает редко.
|
Яна |
На самом деле можно добавить сыр альметте без добавок или чиз массу филадельфию и сахарную ванильную пудру
|
надежда |
объедение!!!!
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина