Скоро Новый год и у меня есть один интересный, нарядный и веселый рецепт. Это замечательные разноцветные сырные шарики. Для их приготовления понадобиться:
Любой твердый сыр-200г. Творог или творожный сыр-150г. Чеснок-2зубика. Паприка. Пучок укропа. Кунжутные семечки.
Смешать тертый сыр с творогом и чесноком. Чеснок натереть на терке.
Все хорошо перемешать с помощью вилки или на комбайне.
Скатать шарики размером в грецкий орех. И разделить на три части.
Обвалять первую часть шариков в мелко рубленном укропе. Укроп должен быть сухим.
Вторую часть обвалять в паприке.
Третью часть обвалять в кунжутных семечках.
Разноцветные сырные шарики разложить в тарелку на свое усмотрение. Всем приятного аппетита!
Люблю эту сырную закуску. Делал не с творогом, а с мягкой болгарской брынзой. Можно вместо брынзы сыр фета. Это для любителей острой закуски. А разноцветные сырные шарики очень прикольные. дымаю с паприкой и укропом мне понравятся.
Donskoi, приятно, что Вы не оставляете без внимания мои кулинарные творения Хочется и Ваши увидеть. Как нибудь попробую приготовить с брынзой. Наверное блюдо получится достаточно пикантным.