Торты Пироги, пирожки, куличи Десерты Печенье, мелкая выпечка Напитки Кексы, рулеты Кремы, глазури, помадки ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов

Конфеты "Рафаэлло"

Категория выпечки и десертов: Десерты

Приготовление конфет "Рафаэлло".

Порадуйте своих любимых домашними конфетами "Рафаэлло".

Ингредиенты

Сгущенное молоко-400г.

Кокосовая стружка-200г.

Ванильный сахар-2ч.л.

Сливочные вафли-2шт.(30г.)

Масло сливочное-2ст.л.

Щепотка соли.

Для начинки: Миндальный орех-150г.(или фундук, арахис, лесной орех).

Для обсыпки: Кокосовая стружка-50г.

1 ЭТАП

Натрем вафли на средней терке.

2 ЭТАП

Смешаем сгущенное молоко с ванильным сахаром и кокосовой стружкой.

3 ЭТАП

Добавим размягченное сливочное масло. Перемешаем.

4 ЭТАП

Добавим вафли. Хорошо перемешаем и поставим в холодильник на 5-6 часов(а лучше на ночь) для набухания кокосовой стружки.

5 ЭТАП

Зальем орех крутым кипятком на 1-2мин.

6 ЭТАП

Сольем воду и подержим орех под холодной проточной водой 1мин. После этого очистим орех от кожицы.

7 ЭТАП

Обжарим орешки 2-3 мин.

8 ЭТАП

Из набухшей и застывшей массы сформируем лепешку, вложим в нее миндальный орешек.

9 ЭТАП

Скатаем шарик и обваляем в кокосовой стружке.

10 ЭТАП

Конфеты «Рафаэлло» готовы. Подаем в охлажденном виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»