sweet.png



Конфеты "Рафаэлло"


Конфеты "Рафаэлло"
Категория выпечки и десертов:  Десерты



Приготовление конфет "Рафаэлло".

Порадуйте своих любимых домашними конфетами "Рафаэлло".

Ингредиенты

Сгущенное молоко-400г.
Кокосовая стружка-200г.
Ванильный сахар-2ч.л.
Сливочные вафли-2шт.(30г.)
Масло сливочное-2ст.л.
Щепотка соли.

Для начинки: Миндальный орех-150г.(или фундук, арахис, лесной орех).
Для обсыпки: Кокосовая стружка-50г.

1 ЭТАП

Натрем вафли  на средней терке.

IMG_8788.jpg

2 ЭТАП

Смешаем сгущенное молоко с ванильным сахаром и кокосовой стружкой.

IMG_8793.jpg

3 ЭТАП

Добавим размягченное сливочное масло. Перемешаем.

IMG_8796.jpg

4 ЭТАП

Добавим вафли. Хорошо перемешаем и поставим в холодильник на 5-6 часов(а лучше на ночь) для набухания кокосовой стружки.

IMG_8797.jpg

5 ЭТАП

Зальем орех крутым кипятком на 1-2мин. 

IMG_8789.jpg

6 ЭТАП

Сольем воду и подержим орех под холодной проточной водой 1мин. После этого очистим орех от кожицы.

IMG_8792.jpg

7 ЭТАП

Обжарим орешки 2-3 мин.

IMG_8795.jpg

8 ЭТАП

Из набухшей и застывшей массы сформируем лепешку, вложим в нее миндальный орешек.

IMG_8824.jpg

9 ЭТАП

Скатаем шарик и обваляем в кокосовой  стружке.

IMG_8825.jpg

10 ЭТАП

Конфеты «Рафаэлло» готовы. Подаем в охлажденном виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

IMG_8826.jpgIMG_8860.jpg

Возврат к списку »»»



Похожие рецепты:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов






Комментарии:


Цитировать Имя
Марина
Восхитительно! Внешний вид похож. А на вкус надо пробовать. Только меня смущает кокос. Он не остается жестким и сухим?
Цитировать Имя
Ирина
Цитата
Марина пишет:
Восхитительно! Внешний вид похож. А на вкус надо пробовать. Только меня смущает кокос. Он не остается жестким и сухим?
Марина, кокос не остается жестким и сухим.
Цитировать Имя
Олечка
Все купила, сделала, поставила в холодильник. Немножко попробовала и мммммм, очень похожи на настоящие. Рецепт класс! Спасибо Ирина!
Цитировать Имя
Макс
купить рафаэлло было проще, но мне было интересно приготовить. получились на мой вкус супер. купил белые рифленые упаковки, сложил в коробку. подарю любимой. она оценит мое кулинарное старание. а вам большое спасибо 250!
Цитировать Имя
Танюшка
Сделала своему медвежонку. Он у меня большой сластена. Домашние рафаэлло мне даже больше понравились чем покупные.
Страницы: Пред. 1 2 3 4 След.




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина