sweet.png



Трайфл с клубникой

Трайфл с клубникой
Категория выпечки и десертов:  Десерты



Приготовление Трайфла с клубникой

Трайфл - блюдо английской кухни, великолепный десерт из кусочков нежного бисквита или печенья, пропитанного ликером или соком, с воздушным кремом и сочными фруктами, который подают в стаканчиках в охлажденном виде. 

Очень вкусно и быстро!

Ингредиенты

Для бисквита:

  • Мука-50г.
  • Сахар-50г.
  • Разрыхлитель-0,5ч.л.
  • Яйца-1шт.

Для крема:

  • Сливки-33-35%-250мл.
  • Маскарпоне-250г.
  • Сахар-100г (или по вкусу).
  • Ванильный сахар-2ч.л.

Также:

  • Клубника-400г.
Количество порций: 6-7

1 ЭТАП

Приготовим бисквит: Взбиваем яйцо с сахаром.

IMG_E0160.jpg

2 ЭТАП

Добавим просеянную муку с разрыхлителем.

Замесим тесто.

IMG_E0161.jpg

3 ЭТАП

Смажем форму маслом (у меня форма диаметром 18 см).

Выльем тесто в форму.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 7-10 минут.

IMG_E0170.jpg

4 ЭТАП

Дадим бисквиту остыть, и нарезаем небольшими кубиками.

IMG_0203.jpg

5 ЭТАП

Приготовим крем: Взбиваем холодные сливки с сахаром, ванильным сахаром и маскарпоне до однородности.

IMG_E0190.jpg

6 ЭТАП

Клубнику помоем, обсушим на бумажном полотенце, мелко нарезаем.

IMG_0209.jpg

7 ЭТАП

Горсть клубники измельчим в блендере.

IMG_0206.jpg

8 ЭТАП

Все ингредиенты выложим в креманки послойно.

На дно креманок выложим немного измельченной клубники.

IMG_E0216.jpg

9 ЭТАП

Сверху бисквит.

На бисквит выложим крем, на крем нарезанную клубнику.

IMG_E0224.jpg

IMG_E0226.jpg

10 ЭТАП

Затем крем, на крем бисквит, на бисквит крем.

Украсим на свое усмотрение.

Я украсила мятой и клубникой.

IMG_E0247.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»



Похожие рецепты:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов





Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина