 |
Гречневые блины
Приготовление гречневых блинов.
Очень вкусные блины, мягкие и нежные!Гречневые блины обязательно готовят на Масленицу.
Их можно подавать с медом, сметаной, вареньем, джемом, а также идеальны для подачи с несладкими начинками.
Ингредиенты
- Муку пшеничная-50г.
- Мука гречневая-50г.
- Сливочное масло-50г.
- Молоко-350мл.
- Яйца-3шт.
- Сахар-1ст.л (или по вкусу).
- Соль-0,5ч.л.
1 ЭТАП
Взбиваем яйца с солью и сахаром.
2 ЭТАП
Добавим растопленное не горячее сливочное масло. Перемешаем.
3 ЭТАП
Добавим молоко, перемешаем.
4 ЭТАП
Добавим гречневую и пшеничную маку, перемешаем так, чтобы не было комочков.
Должно получиться не густое тесто.
5 ЭТАП
Оставим тесто на 15 – 20 минут.
6 ЭТАП
Сковороду хорошо прокалим, затем смажем (при помощи половинки очищенной луковицы или картофелины) растительным маслом.
Нальем немного теста и распределим вращательным движением по сковороде.
Поджарим сначала с одной стороны до золотистой корочки.
Тесто обязательно перемешиваем перед выпечкой, чтобы перемешать осевшую гречневую муку.
7 ЭТАП
Затем перевернем и поджарим с другой стороны. Блины складываем стопкой, промазывая сливочным маслом.
Материалы по теме:
Комментарии:
| Роза |
|
Отличный рецепт к Масленице! Спасибо!
|
| Лариса |
|
Ирочка,спасибо за рецепт гречневых блинов,давно хотела попробовать.
|
| Ника |
|
Какая прелесть! Гречневые блины на много полезнее. Спасибо большое за рецепт! Обязательно испеку на Масленицу.
|
| Ирина |
|
Ника, спасибо за отзыв! Надеюсь рецепт понравится.
|
| Павариха |
|
Наконец-то нашла гречневую муку в ближайшем магазине. Сегодня попробую нажарить блинчики. Если понравятся, встречать масленицу буду с гречневыми блинами. За рецепт спасибо!
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
