blini.png



Оладьи на кефире с тыквой

Оладьи на кефире с тыквой



Приготовление оладий на кефире с тыквой.

Еще один вариант приготовления оладий с добавлением фруктов или овощей. Вкус тыквы совсем не ощущается за счет добавления апельсиновой цедры.
Прекрасный витаминный и сытный завтрак.

Ингредиенты

  • Тыква-200г. (очищенная).
  • Мука-300-350г.
  • Кефир-400мл.
  • Сода-1ч.л.
  • Сахар-2ст.л. (или по вкусу).
  • Яйца-2шт.
  • Апельсин-1шт. (только цедра).
  • Щепотка соли.
  • Растительное масло для жарки.

1 ЭТАП

Тыкву натрем на средней терке. Если тыква сочная, отожмем от сока.

IMG_0394.jpg

2 ЭТАП

С помощью терки снимем цедру с апельсина.

IMG_0417.jpg

3 ЭТАП

Перемешаем яйца с сахаром и щепоткой соли.

IMG_0397.jpg

4 ЭТАП

Теперь добавим кефир, перемешаем.

IMG_0399.jpg

5 ЭТАП

Добавим апельсиновую цедру и тыкву. Перемешаем.

IMG_0405.jpg

6 ЭТАП

Затем добавим соду и муку. Муки может понадобиться чуть больше или меньше чем указанно в ингредиентах. Все будет зависеть, насколько сочная тыква.
Все перемешаем до однородности. Тесто должно получиться, как густая сметана.

IMG_0407.jpg

7 ЭТАП

Жарим оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне сначала с одной стороны до румяной корочки.

Оладьи на кефире с тыквой

Затем с другой до образования румяной корочки. Подаем со сметаной, вареньем, джемом или медом. Приятного чаепития!

Оладьи на кефире с тыквой


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:






Комментарии:


Цитировать Имя
Ирина
Прекрасный рецепт! Оладьи получились,вкусные,пышные! Я добавила ещё тертое яблоко.Спасибо за рецепт!
Цитировать Имя
Ирина
Ирина, спасибо за комментарий!
Страницы: Пред. 1 2




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина
Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png