Родика, спасибо за отзыв! Надеюсь рецепт майонеза понравится. Поделитесь потом своими впечатлениями.
КУЛИНАРНЫЕ ФОРУМЫ |
Постный майонез (на аквафабе)
Постный майонез (на аквафабе)
Постный майонез (на аквафабе)
Постный майонез (на аквафабе)
11-04-19
Рассол от консервированного зеленого горошка-100мл. Растительное масло (рафинированное)-400 мл (может понадобиться чуть меньше или больше). Уксус 5%-2ч.л (яблочный или винный). Сахар-1ч.л. Соль-0,5ч.л. |
|
|
Постный апельсиновый манник с курагой
Постный апельсиновый манник с курагой
Постный апельсиновый манник с курагой
Постный апельсиновый манник с курагой
26-03-19
Манная крупа-1стакан. Мука-1стакан. Сахар-1стакан. Сок апельсина-1стакан (250мл). Растительное масло-100мл. Цедра апельсина-2ч.л. Разрыхлитель-2ч.л (либо 1ч.л соды). Для цитрусовой помадки: Сок апельсина-100мл. Цедра апельсина-0,5ч.л. Сахар-2ст.л. Кукурузный крахмал-1ч.л. Растительное масло-2ст.л. |
|
|
Постное картофельное пюре с грибами
Постное картофельное пюре с грибами
28-03-19
Картофель-600г. Грибы-500г (у меня шампиньоны). Лук-2шт. Соль. Растительное масло для жарки. Свежемолотый перец. Зелень укропа. |
|
|
Пирог с капустой и яйцом
Постный салат из квашеной капусты с ананасом
Постный салат из квашеной капусты с ананасом
Постный салат из квашеной капусты с ананасом
26-03-19
Квашеная капуста-500г. Консервированный ананас-1 баночка (500мл). Лук-1шт. Зелень петрушки. Оливковое или растительное масло. |
|
|
Сырные лепешки с колбасой
Блинчики, фаршированные курицей и грибами
Блинчики, фаршированные курицей и грибами
07-03-19
Для заварных блинчиков на молоке: Мука-280г. Яйца-3шт. Молоко-500мл. Сахар-1ст.л. Соль-0,5ч.л. Растительное масло-3ст.л (в тесто). Кипяток-100мл. Для начинки: Курица любые части-700г (окорочка, голени, бедра). Грибы-350г (шампиньоны или вешенки). Лук-3шт. Лавровый лист-1-2шт. Душистый перец-2-3шт. Сливочное масло-50г. Растительное масло-100г. Соль. Свежемолотый перец. Зелень укропа или петрушки. |
|
|
Шоколадные блинчики с заварным кремом
Шоколадные блинчики с заварным кремом
07-03-19
Для блинчиков: Мука-300г. Молоко-500мл. Черный шоколад (72%)-100г. Какао-1.5ст.л. Сахар-100г (или по вкусу). Яйца-3шт. Ванильный экстракт-1ч.л (или ванильный сахар-2ч.л). Растительное масло-3ст.л. Щепотка соли. Для заварного крема: Молоко-300мл. Яйца-1шт. Крахмал-2ст.л (либо 1ст.л муки+1ст.л крахмала). Сахар-100г. Сливочное масло-100г. Вареная сгущенка-100г. Ванильный экстракт-1ч.л (либо 2ч.л ванильного сахара). |
|
|
Шоколадные блинчики