
Судак-1шт (у меня был 1,5 кг) Стебель сельдерея-1шт. Лук-1шт. Морковь-1шт. Желатин-30г. Белое вино -1стакан. Перец черный молотый. Кроме того: Лавровый лист-2шт. Черный перец горошек-5шт. Гвоздика-2 бутона. Соль. Лимон. Для украшения: Зеленый горошек. Красный перец. Пучок петрушки.