blog.png

КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ





Маринованные огурцы и помидоры.

Маринованные огурцы и помидоры.

Возьмем букет трав:
хрен-2 листа
укроп-2 ветки с зонтиками и стеблем.
листья вишни-1 веточку.
листья смородины-3 листочка.
перец горошек-5-7 шт.
лавровый лист-2-3 шт.

А также
чеснок-4-5зубчиков
соль-2 ст.ложки(без горки)
сахар-3 ст.ложки
уксус 70%-1 десертная ложка

1) Для начала простерилизуем банки.
2) Потом на дно банки укладываем букет из трав(предварительно сполоснем их)
3) Сверху выкладываем огурцы, помидоры. Не забываем про чеснок.
4) Зальем всю эту красоту крутым кипятком. Дадим постоять 15-20 мин.
5) Затем эту воду слить в кастрюлю и добавить соль и сахар. Довести до кипения.
6) Теперь наливаем десертную ложку уксуса.
7) Затем наливаем  маринад в банку.

Маринованные огурцы и помидоры укрываем чем нибудь...Я укрываю одеялом и оставляю до полного остывания.

марина сергеевна
08.08.2011 13:02:31
Жаннет, а банки переворачивать на крышку не надо? я когда солю огурцы, банку переворачиваю. А вот как с маринованными поступать?
08.08.2011 21:46:37
Банки переворачивать надо обязательно.
08.08.2011 13:05:58
Жаннет, красота-то какая!!!!! Просто краски осени в одной банке! Огурчики уже солила. Попробую по вашему рецепту замариновать. Рецептам вашим доверяю. :D
СПАСИЬО!
♥ N❀dia ♥
08.08.2011 17:01:23
Количество соли и сахара рассчитано на 3-х литровую банку?
08.08.2011 21:48:40
Все ингридиенты расчитаны на 3-х литровую банку.
09.08.2011 10:31:45
Жаннет, спасибо за рецепт!. На выходных сделаю пару баночек.
09.08.2011 13:00:36
я сейчас сижу и кусаю свои пальцы!!!!!!!!!!!!!! угостите меня!!!!!!!!
๑ஐ Ольга ஐ๑
12.08.2011 10:50:11
Спасибо за рецепт! Сделала уже 3 баночки такой красоты  :D
21.12.2011 19:01:21
Жаннет, открыли сегодня баночку сделанную по вашему рецепту. Спасибо Вам за хороший рецепт. Семья заказала на следующий год побольше такой вкусняхи сделать.



Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!


Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png