Тесто слоенное дрожжевое.
Картофель.
Рыба.
Соль.
Перец.
Лук.

Тесто раскатать лепешкой.


Выложить начинку из картофеля, рыбы и лука. Посолить, поперчить.


Сверху накрыть второй лепешкой и закрепить края вилкой. можно предварительно смазать край нижней лепешки яйцом. чтоб во время выпекания не расклеилось тесто и не вытек вкусный сок   Сверху пирога сделать отверстия для выхода пара, я проткнула вилкой.


Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 50-60 мин.


Мой быстрый пирог с рыбой готов.
Спасибо Ирине за классный рецепт!