blini.png



Блинный пирог "Улитка" с творогом и изюмом

Блинный пирог "Улитка" с творогом и изюмом



Приготовление блинного пирога "Улитка" с творогом и изюмом.

Вкусный и полезный блинный пирог в оригинальном оформлении.
Приготовить такой пирог не составит особых усилий, так как блинчики можно испечь заранее.
Он станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты

  • Блины-10-12шт.

Для начинки:

  • Творог 9%-500г.
  • Изюм-100г.
  • Яйца-1шт.
  • Цедра одного апельсина (по желанию).
  • Сахар-3ст.л (или по вкусу).

Для заливки:

  • Сметана-15-20%-100г.
  • Яйца-2шт.
  • Сахар-2ст.л (или по вкусу)
  • Ванильный сахар-2ч.л.
  • Кунжутные семечки-1ст.л (по желанию).

1 ЭТАП

Приготовим тонкие блинчики с крахмалом.

IMG_2099.jpg

2 ЭТАП

Изюм промоем и зальем теплой водой на 15-20 минут для набухания. Затем воду сольем. Изюм обсушим бумажным полотенцем.

IMG_2100.jpg

3 ЭТАП

Приготовим начинку: Перемешаем творог с изюмом, яйцом, сахаром и цедрой апельсина.

IMG_2104.jpg

4 ЭТАП

Выложим на блинчик творожную начинку.

IMG_2106.jpg

5 ЭТАП

Свернем блинчик плотным рулетиком. 

Таким образом, подготовим все блинчики.

IMG_2108.jpg

6 ЭТАП

Приготовим заливку: Перемешаем сметану с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.

IMG_2111.jpg

7 ЭТАП

Круглую форму (у меня форма диаметром 27 см) смажем сливочным маслом.

Плотно выкладываем блинчики в форму по спирали. 

У меня ушло 11 блинчиков.

IMG_2109.jpg

8 ЭТАП

Зальем блинчики заливкой, посыпаем кунжутными семечками.

IMG_2113.jpg

9 ЭТАП

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

IMG_2114.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»







Комментарии:


Цитировать Имя
Ирина
Лора, спасибо за комментарий! Мне приятно, что рецепт понравился!
Цитировать Имя
Надя
Порадовала своих гостей оригинальным блинным пирогом. Он не только получился вкусный, но и красивый. Я вам благодарна за ваши рецепты и интересные идеи. Не всегда имею возможность готовить и что-то придумывать. Ваш сайт для меня палочка выручалка.
Цитировать Имя
Ирина
Надя, спасибо за комментарий и приятные слова! Я рада, что рецепт пирога "Улитки" вам понравился. И мне радостно, что сайт "мой повар" вас выручает, когда необходимо порадовать и удивить своих гостей и близких.





.
Страницы: Пред. 1 2




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина
Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png