Грудинка (телячья, баранья без костей)-1,5 кг. Соль. Перец. Для начинки: Фарш телячий-200г. Шампиньоны свежие-200г. Лук-2шт (большие). Яйца-3шт. Сметана-1ст.л. Черствый батон-4 ломтика. Молоко-125 мг. Петрушка-2пучка. Тертый мускатный орех. Лимон. Кроме того: Лук-2шт. Морковь-2шт. Телячьи кости-500г. Белое вино-125мл. Вода-250мл. Растительное масло-2ст.л.
КУЛИНАРНЫЕ ФОРУМЫ |
Грудинка фаршированная
11-12-11
Грудинка (телячья, баранья без костей)-1,5 кг. Соль. Перец. Для начинки: Фарш телячий-200г. Шампиньоны свежие-200г. Лук-2шт (большие). Яйца-3шт. Сметана-1ст.л. Черствый батон-4 ломтика. Молоко-125 мг. Петрушка-2пучка. Тертый мускатный орех. Лимон. Кроме того: Лук-2шт. Морковь-2шт. Телячьи кости-500г. Белое вино-125мл. Вода-250мл. Растительное масло-2ст.л. |
|
|
|
Ответы
06-01-12
должна приехать любимая свекровь .....вот хочу приготовить фаршированную грудинку с белыми грибами. Надеюсь удивлю
|
|
|
|
14-01-12
Рецепт на 5+ Это будет моим вторым коронным блюдом, после фаршированной щуки. Всех порадовала такой вкуснятиной. Спасибо Вам!
|
|
|
|
26-01-12
ГОТОВЛЮ ГРУДИНКУ УЖЕ НА ВТОРОЕ МЕРОПРИЯТИЕ. СПАСИБО ИРИНА! РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ И ГОТОВИТСЯ ПРОСТО. ГОСТЯМ ВКУС И АППЕТИТНЫЙ ВИД ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ. КУРИЦА В РАЗНЫХ ВИДАХ УЖЕ ВСЕМ ПОРЯДКОМ ПОДНАДОЕЛА.
|
|
|
|
30-01-12
Грудинка получилась суховатая. Наверное из-за того, что мясо было мороженное, да еще наверное и не один раз. немного расстроилась из-за рецепта.
В следующий раз куплю на рынке свеженькое и еще раз попробую |
|
|
|
23-02-12
Давно разгонялась приготовить фаршированную грудинку. Вот сегодня и повод подходящий. В доме 2 защитника Отечества. Третий на подходе. Порадую своих красавцев!
|
|
|
|
07-03-12
Все купила, буду готовить завтра. Удивлю всех завтра на 8 марта. Женщин в нашей семье большинство, будем себя баловать.
|
|
|
|
12-05-12
Грудинку нафоршировала, уже поставила в духовку. Сегодня у любимого мужа юбилей, хочу порадовать домашними вкусностями. Рецептам вашим доверяю и давно по ним готовлю. Никогда не подводили.
Спасибо вам Ирина за хорошие рецепты. Всегда с удовольствием просматриваю по вторникам новинки. Удачи вам. |
|
|
|
10-07-12
даже не смотря на дикую жару, готовила вчера грудинку на ДР. получилось объедение. гости ели молча. потом получала массу комплиментов. было жутко приятно.
Ирина спасибо за такой наглядный рецепт. |
|
|
|
04-08-12
Приготовила грудинку к приезду мужа. Порадовала своего благоверного
|
||||
|
|
|||
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и оставьте комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию.
Читают тему (гостей: 1, пользователей: 0, из них скрытых: 0)