 |
Компот из слив с косточками на зиму
Приготовление компота из слив с косточками на зиму.
Компот из слив вкусный освежающий напиток, в меру сладкий, в меру кислый, с восхитительным ароматом и красивым рубиновым цветом.Зимой такой компот, будет желанным на вашем столе, ведь он приятно утоляет жажду и поднимает настроение.
Ингредиенты
На 3-х литровую банку:
- Слива-750-800г.
- Сахар-250г.
- Вода-2.5л (возможно понадобится чуть меньше).
1 ЭТАП
Сливу переберем, удалим порченые плоды, веточки и листочки.
Хорошенько промоем сливу в холодной воде.
Банки помоем содой и обдадим кипятком.
Разложим сливы в банки (плоды должны заполнить емкость примерно на 1/3).
2 ЭТАП
Зальем сливы в банке крутым кипятком, прикроем стерилизованными крышками и оставим на 30 минут настаиваться.
3 ЭТАП
Через 30 минут сливаем всю воду из банок в кастрюлю через специальную крышку с отверстиями, добавляем сахар и ставим опять на огонь, доводим до кипения и проварим 1-2 минуты.
4 ЭТАП
Полученным сиропом заливаем банки со сливами и закатываем крышками.
Перевернем банки на крышки, хорошо укутываем и оставляем до полного остывания.
Материалы по теме:
Консервирование и заготовки
Комментарии:
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина
