Ингредиенты:
- картофель 600-800 гр
- фарш 400 гр
- шампиньоны 100-150 гр
- сыр 250-300 гр
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- яйцо 2 шт
- сливочное масло 1-2 столовые ложки
- молоко

Отварить картофель и сделать пюре, добавив в него молоко, яйцо и сливочное масло




Пережарить лук, морковь и шампиньоны




После того как поджарится морковь, лук и шампиньоны добавить фарш и пережаривать до готовности, поперчить и посолить по вкусу




Разделить пюре на 2 части, первую часть разложить на дно формы или противни. На слой картофеля уложить слой натертого сыра(также разделить на 2 части)., затем слой фарша. Далее выкладывается слой сыра (остатки) и слой оставшегося пюре. Помазать все это взбитым яйцом и поставить в духовку нагретую до 180 градусов на 30 минут, запекать до золотистой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!