Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Приготовление томатного супа с охотничьими колбасками и фасолью.
Простой в приготовлении, но необыкновенно вкусный, густой и ароматный суп.Ингредиенты
- Охотничьи колбаски-300г.
- Помидоры-500г (либо помидоры в собственном соку).
- Картофель-500г.
- Фасоль консервированная-400г.
- Лук-1-2шт.
- Морковь-1шт.
- Лавровый лист-1-2шт.
- Соль.
- Свежемолотый перец.
- Растительное масло.
- Зелень по вкусу.
1 ЭТАП
Картофель очистим, помоем, нарежем кубиками или соломкой. Переложим картофель в кастрюлю, зальем водой и поставим варить. Варим до полуготовности.
2 ЭТАП
Пока варится картофель, мелко нарежем лук. Морковь натрем на крупной терке.
3 ЭТАП
Колбаски нарежем кружочками.
4 ЭТАП
Помидоры нарежем на половинки и натрем мякоть на крупной терке.
5 ЭТАП
На небольшом количестве растительного масла обжарим колбаски до легкого зарумянивания. Обжаренные колбаски переложим в миску. Масло, на котором жарились колбаски, оставим в сковороде.
6 ЭТАП
В сковороду добавим лук и жарим до мягкости. Затем добавим морковь, перемешаем и жарим 1-2 минуты.
7 ЭТАП
Теперь добавим натертые помидоры и тушим до загустения, примерно 7-10 минут.
8 ЭТАП
В кастрюлю с картофелем добавим колбаски и следом фасоль.
9 ЭТАП
Затем тушеные помидоры с луком и морковью. Посолим, поперчим по вкусу, добавим лавровый лист.
Похожие рецепты:
| Супы | Борщи | Холодные супы | Рассольники, солянки ВСЕ КАТЕГОРИИ 1-х блюд |
Комментарии:
| Валюшка |
|
Вкуснятинка! Есть кусочек слегка засохшей копченой колбаски, бегу готовить.Спасибо!
|
| Инна |
|
Аппетитный супчик! Люблю когда на приготовление уходить минимум времени, а вкуса максимум. Колбаски, фасолька, свежие помидорки, ммммммммммм уже хочу!!!
 |
| Андрей |
|
Идеальный суп для одинокого холостяка. Быстро, просто и вкусно. Спасибо.
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
