Обожаю эту закуску! Спасибо, что выставили на сайте, а то мои друзья говорили, что это исключительно моя фантазия  

Шурпа на 100 баллов. Готовил! Пробовал! Рецепт исключительный.

Ваш сайт очень нра! Готовить люблю и готовлю сам. Многие рецепты с сайта перепробовал. Есть  те которые понравились очень. Чаще вношу свои добавления. Вот так например и в этом рецепте.

1) Куриные бедрышки замариновал с соевом соусе и чесноке.  Мариновал 20 мин, но можно и больше.

2) На решетку разложил фольгу, чтобы сок от курицы не ушел бесследно .

3) Взял сухую траву петрушки ( можно любую другую на ваше усмотрение) и перед тем как зажечь гриль разложил ее так, чтобы он начала гореть и дымить под крышкой гриля. На фотке это хорошо видно.
На фотке это хорошо видно.

4) Сверху и под курицу разложил нарезанный лук.
Запах и вкус в точности , как на гриле на природе.

Все это употреблял с красным вином. ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!
Вот, что у меня получилось.