Для бисквита: Мука-1ст. Разрыхлитель-1ч.ложка.
Для крема: Шоколад-200г. Какао-1ст.ложка с горкой. Ванильный сахар-1пакетик. Молоко-1стакан. Сахарная пудра-1стакан. Соль. Яйца-4-5 шт. Сахар-1стакан. Сметана 30-36%-700г.
Для пропитки: Вода кипяченная(холодная)-0,5стакана.
Сахар-3ст.ложки. Коньяк-3ч.ложки.