Огурцы маленькие-2 кг (может чуть больше или меньше). Чеснок-3-4зубчика (если чеснок маленький можно и больше). Острый перец-1стручок (по желанию). Соль-3ст.л (без горки). Кроме того: Листья хрена-1-2шт. Листья вишни-5шт.Листья дуба-5шт. Веточки сельдерея-1-2шт. Листья черной смородины-5шт. Зонтики укропа в веточками-1-2шт.
Количество ингредиентов указанно для 3-х литровой банки.