Салат с копченой колбасой, кукурузой и грибами
Категория салата:
Мясной
Приготовление салата с копченой колбасой, кукурузой и грибами.
Простой и вкусный салат, на приготовление которого потребуется совсем немного времени.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ингредиенты
- Колбаса копченая-150г.
- Кукуруза консервированная-0,5 банки.
- Шампиньоны свежие-250г (или любые другие грибы).
- Огурцы соленые или маринованные-2-3шт.
- Яйца вареные-3шт.
- Лук-1шт.
- Морковь-1шт.
- Чеснок-1-2 зубчика.
Кроме того:
- Растительное масло.
- Соль.
- Свежемолотый перец.
- Зелень укропа или петрушки.
- Майонез.
1 ЭТАП
Лук очистим, помоем, нарежем кубиками.
Морковь очистим, помоем, натрем на крупной терке или нарежем с помощью овощерезки.
2 ЭТАП
Грибы помоем, обсушим и нарежем крупными кусочками.
3 ЭТАП
Огурцы нарежем брусочками.
4 ЭТАП
Также нарежем колбасу.
5 ЭТАП
Яйца очистим и нарежем соломкой.
6 ЭТАП
На растительном масле обжарим лук до мягкости. Добавим морковь, перемешаем и жарим 1-2 минуты.
7 ЭТАП
Затем добавим грибы, перемешаем и жарим до полного испарения жидкости. Посолим и поперчим по вкусу.
8 ЭТАП
Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку. Добавим чеснок к майонезу, перемешаем.
9 ЭТАП
Остывшие обжаренные грибы переложим в салатник, добавим колбасу, яйца, огурцы, кукурузу и мелкорубленую зелень. Посолим, если есть необходимость.
Перемешаем и добавим майонез с чесноком. Еще раз перемешаем. Салат охладим в холодильнике и подаем к столу.Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
Салат с языком и маринованными огурцами
Овощной салат со шпинатом и творогом
|
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Салаты
Комментарии:
Светлана Светлая |
очень аппетитно! очень хочу! спасибо за очередную вкуснятинкую
|
Раиса |
Иду готовить. Все в холодильнике есть. Спасибо за салатик!
|
Иришка |
Приготовила на ужин. Шампиньоны заменила вешенками. Салат понравился всем без исключения. Сегодня готовлю опять.
|
Аида |
Хотим сегодня приготовить очень понравилось рецепт!!!
|
... |
сделала салат, очень вкусно ! спасибо рецепт достойный
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина