Салат из зеленой фасоли с помидорами черри
Приготовление салата из зеленой фасоли с помидорами черри.
Ингредиенты
- Зеленая стручковая фасоль-500г.
- Помидоры черри-300г.
- Перец болгарский-1шт.
- Чеснок-2зубчика.
- Кунжутные семечки-1-2ст.л. (по желанию).
- Сок половины лимона.
- Свежемолотый перец.
- Зелень базилика (либо кинзы или петрушки).
- Оливковое масло.
- Соль.
1 ЭТАП
Фасоль промоем под холодной водой и оборвем хвостики. Нарежем стручки фасоли на кусочки длиной 2-3см.
2 ЭТАП
Вскипятим в кастрюле воду, посолим и добавим нарезанную фасоль. Варим 7-10 минут после закипания. Затем фасоль откинем на дуршлаг и обдадим холодной водой. После этого вода должна хорошо стечь.
3 ЭТАП
Перец помоем, обсушим и очистим от семян. Нарежем перец соломкой.
4 ЭТАП
Обжарим перец на оливковом масле 5-7 мин. Перец должен быть слегка хрустящим, но не твердым.
5 ЭТАП
Помидоры помоем, обсушим и нарежем на половинки или четвертинки.
6 ЭТАП
Фасоль, перец и помидоры переложим в салатник. Добавим пропущенный через чеснокодавку чеснок и сок половины лимона. Посолим и поперчим по вкусу. Заправим салат оливковым маслом.
Подаем салат, с листочками базилика посыпав всё кунжутными семечками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
Салат с языком и маринованными огурцами
Овощной салат со шпинатом и творогом
|
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Комментарии:
Наташа |
Обожаю салаты без майонеза. С фасолью буду делать первый раз.
|
Лара |
Спасибо за новинку. С таким салатиком не страшно за талию. думаю понравится.
|
Аринка |
Великолепный салат! спасибо!
|
Светлячок |
А я салаты из стручковой фасоли обожаю в теплом виде. Очень вкусно будет с обжаренными шампиньонами.
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!