first.png




Картофель, запеченный в "пакете"

Картофель, запеченный в "пакете"
Категория второго блюда: Овощи, грибы, крупы, бобовые



Приготовление картофеля, запеченный в "пакете".

Вкусный и ароматный гарнир из молодой картошки.

Ингредиенты

  • Молодой картофель-1кг.
  • Зелень укропа, петрушки и кинзы.
  • Чеснок-3 зубчика.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.
  • Растительное масло.

1 ЭТАП

Картофель тщательно помоем, при необходимости потереть щеткой, сохраняя при этом кожуру. Обсушим.

Если картофель крупный, протыкаем картофелины вилкой в нескольких местах.

IMG_0376.jpg

2 ЭТАП

Зелень и чеснок помоем, обсушим и мелко нарубим.

У меня чеснок молодой, поэтому нарезала вместе с чесночными листьями.

Зелень переложим в миску, добавим соль, перец и растительное масло. Перемешаем.

IMG_0380.jpg

3 ЭТАП

Перемешаем картофель со смесью из зелени, чеснока и масла.

IMG_0383.jpg

4 ЭТАП

Переложим картофель в пакет для запекания  и завяжем.

Сделаем в пакете 2-3 прокола.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-60 минут, в зависимости от размера картофеля.

Подаем сразу после запекания посыпав свежей зеленью и чесноком.

IMG_0384.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»



Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА"


Похожие рецепты:

Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы и бобовые | Паста, лазанья (макароны)
 Пельмени, вареники, манты | Субпродукты | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд




Комментарии:


Цитировать Имя
Анастасия
Спасибо за рецепт! Картошечка получилась очень вкусная и ароматная.
Цитировать Имя
Александра
Теперь всегда так буду запекать молодую картоху. Нам всем так понравилась, что готовлю через день. Самое приятное, вся посуда остается чистая. Спасибо за прекрасный рецепт!
Цитировать Имя
Валя-Валентина
Раньше молодую картошечку готовила исключительно в сметане с укропом. Ваш вариант приготовления понравился. Картошка получилась с упругой кожицей и мягкой серединкой. Про запах и вкус просто молчу!!! Это было нечто! Спасибо за идею!
Цитировать Имя
Василиса
Спасибо! Очень вкусно!




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина