Рамиля, вы совершенно правы. Соль для консервации и соления лучше использовать не йодированную.

светлячок, для этого рецепта вода не используется, только растительное масло и уксус. В 5 ЭТАПЕ мы видим выделившийся сок из шампиньонов во время приготовления.

Саша Ухта, баклажаны не раздавливаются.

Лиза г.Владимир, перцы не испортятся. Просто эту банку открывайте первую.

Анечка, масло в процессе запекания курицы будет постепенно таять и пропитает суховатое белое мясо грудки. Это придаст грудке сочность.

Любаша, у меня получилось 25 рулетиков.

Аня, у меня получилось примерно 11 литров.

анжела, чатни можно кушать и сразу после приготовления в горячем виде или охлажденном. Но настоянное чатни имеет более выраженный "букет" вкуса и запаха.

Marta, я кабачки нарезала специальным ножом для овощей. Но можно нарезать и обыкновенным ножом.

Светличная, если хранить в кладовке в домашних условиях, то трехразовая заливка это гарантия, что ваша заготовка из помидор будет отлично стоять, не сорвет крышку.

Valenty Москва, рада что соус понравился.)))

нелля, из говяжьей шейки бефстроганов приготовить можно, но нужно помнить, что время по приготовлению значительно увеличится. Мясо тушите до готовности, только после этого добавляйте муку.

Нина, количество ингредиентов в рецепте указанно на 3-х литровую банку.