Альбина, для деток бренди в сливки лучше не добавлять. Думаю в сливки лучше добавить сахарной пудры или сахар, по вкусу. Сладкоежкам наверное побольше  . Удачи!

Светлана, вы совершенно правы.

Юля, сырники получаются жесткими, если увеличивать объем муки на указанное количество творога. Тесто должно прилипать. Для того, чтобы легче было лепить сырники руки ОБЯЗАТЕЛЬНО! надо смачивать водой. После того, как Вы слепили сырник его необходимо обвалять в муке. Думаю у Вас все получится   . Удачи!

Лялька, я каннеллони наполняла с помощью чайной ложечки.

УМКА, можете воспользоваться любимыми специями. Удачи!

Вика, если Вас беспокоит небольшое присутствие горечи от апельсиновой корки, попробуйте меньше ее положить. Например не выкладывайте свинину на "подушку" из апельсиновых корок. Достаточно будет только нашпиговать свинину. Удачи!

Armani,если Вы соблюдали все условия приготовления дрожжевого теста, то проблем не должно было возникнуть. Ниже указаны возможные причины:
  - дрожжи были не свежие.
  - недостаточное кол-во дрожжей.
  - жир попал на дрожжи.
  - отсутствие сахара в опаре.
  - низкая температура в помещении. Желательно не ниже +27 градусов.
  - попала соль на дрожжи.
  - дрожжи были разведены холодным молоком, либо наоборот слишком горячим.
Проанализируйте свои действия и Вы поймете причину.

Начинающая, это не проблема! Соус можно протереть через сито и комочков не будет! Удачи

Кристина, думаю, что можно попробовать любой другой твердый сыр, какой Вам нравится. Я для этого рецепта люблю применять именно сыр гауда.
Удачи !

Люсинда,черемша это многолетнее дикорастущее растение из семейства луковых. Листья используют в пищу в сыром виде для салатов.Также используется черемша в приготовлении горячих блюд, в выпечке хлеба и пирогов.
По вкусовым качествам напоминает чеснок.

Женя, это действительно вкуснотень! И это надо обязательно забацать

Melissa, кушайте на здоровье! Сделаем еще! Тем более,что делать легко и быстро          

Валентина, я думаю Вашему мужу эти рулетики очень понравятся .Мои мужчины остались довольны .А Вам желаю удачи

Зинаида, думаю, что вкус не изменится. Удачи!

Жаннет, для этого блюда можно взять любую рыбу. Я использовала
филе хека. Удачи!

Гость, мы обжариваем маринованные шампиньоны. Можете попробовать вариант и из свежих шампиньонов, только потом необходимо сбрызнуть охлажденные обжаренные шампиньоны лимоном. Удачи!

Валентина, думаю будет зависеть от начинки. Если начинка будет из фруктов, то будет правильнее подавать в холодном виде. Экспериментируйте. Удачи!

Натали, я обязательно попробую сделать свиные отбивные в сырной панировке. Я уверена, это действительно очень вкусно! СПАСИБО!