Елена, спасибо за поздравление и  теплые слова.

Светик, мне нравятся зеленые яблоки с кисло-сладким вкусом.

Евгения, если консистенция фарша жидкая, то яйцо лучше не добавлять.

Инна Щура, спасибо Вам за внимание и теплые слова! Мне очень приятно! Рада, что Вам у нас нравится.

Наталья Пшеничная, спасибо за теплые слова. Рецептов постных блюд у нас действительно сейчас не так много, но мы обязательно будем пополнять этот раздел по просьбам наших поситителей.

Я уже отвечала на этот вопрос выше. Сковороду "Чудо гриль-газ" я купила на рынке. Но думаю, что можно ее приобрести в обычных магазинах кухонной утвари или через интернет магазин. Действительно незаменимая вещь на кухне. И стоит в пределах 1000руб.

Инна Ким, так может получится, если масло добавлять большими порциями сразу. Или если количества масло увеличили. С этой проблемой можно справится. Процедите соус через мелкое сито, излишки масла вытекут.

ХАБУБА, возможно вы вскипятили желатин, тогда его желеобразные свойства могут пропасть. Либо качество желатина плохое.

Уля, думаю что в ближайшем будущем количество постных рецептов будет расти.

елена герасимович, тыкву не надо варить. Она успевает приготовится.

Виктория, зира -это травянистое растение, имеет запах сильный, горьковатый, чуть ореховый. Запах усиливается при растирании или обжаривании. Если вы ее не нашли, то конечно плов можно приготовить и без зиры.
Вот так выглядит зира.

А вообще, подробно о зире можно почитать здесь:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C7%E8%F0%E0_(%F0%E0%F1%F2%E5%ED%E8%E5)

Ольга, из свиной печени тоже можно.

Света, говяжью печень тоже можно так приготовить, только время приготовления необходимо увеличить да 15-20 мин.

Ксения, у меня получилось 45 штук. Я делала размером с грецкий орех.

Мандаринка, листы для лазаньи продают в отделе макаронных изделий.