Для теста: Мука-300г. Пиво светлое-100мл. Растительное масло-100мл. Соль-0,5ч.л. Для начинки: Баклажаны-1шт (небольшого размера). Помидоры-2шт (среднего размера). Моцарелла-100г. Прованские травы. Свежемолотый перец. Соль. Растительное масло для жарки.
Яйцо для смазывания пирога перед выпечкой.