Всем привет! Меня зовут Мария Зиновьева. Не могу сказать про себя, что я отличный повар, но готовить кое-что умею и очень люблю это делать. Может, в своем блоге я буду выставлять рецепты всем известные, но когда-то это для меня были новинки, как и для многих, кто только начинает готовить. Надеюсь, что мои рецепты кому-то пригодятся и понравятся.
Сегодня хочу поделиться своим рецептом оладушек на молоке. Обожаю их к завтраку или к ужину с чаем.
Для оладушек на молоке нам понадобиться:
500г муки
1ч.л соли
2ст.л сахара
2 яйца
2 стакана молока
3ст.л растопленного масла
1ч.л соды
1 пакетик разрыхлителя
Слегка взбиваем яйца.
Добавляем сахар, соль – взбиваем до полного растворения сахара.
Добавляем молоко. Взбиваем. После этого высыпаем муку, разрыхлитель и соду. Взбиваем до полного расщепления комочков.
Последним добавляем растопленное масло.
Сковороду желательно смазать сливочным маслом, но можно жарить и на растительном масле.
Столовой ложкой выкладываем на разогретую сковороду оладушки.
Жарим с двух сторон до образования золотистой корочки.
Есть можно со сметаной , медом, сгущенкой, вареньем, ягодами, сделать разные крема, и также не сладкие соусы (так же подойдут))
но если вы сразу решили сделать оладушки сладкими - по желанию можно положить ещё 2 ст.л сахара))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
