Первый раз попробовала по рецепту Ирины голубцы
с кусочками мяса. Теперь только так буду делать. Это совсем другой вкус, нежели с фаршем. Спасибо огромное за вкуснятину! С зимних запасов осталось немного квашеных вилков капусты, поэтому приготовила из них.
Кочан квашеной капусты я разобрала на отдельные листочки. Утолщения на листьях срезала. У меня капуста была очень кислая, поэтому листья я залила горячей водой. Пока делала фарш, листья выпустили в воду излишнюю кислоту. Все остальное делала как в рецепте у Ирины. Супруг заказал еще таких голубцов
