blog.png

КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ





Свекольные блинчики с творогом

Свекольные блинчики с творогом

Была у подруги в гостях и она угостила меня вот такими интересными, яркими блинами. Я не смогла удержаться, чтобы не поделится с вами рецептом. Все достаточно просто.

Свекольный сок-200мл.
Мука-60-70г.
Сахар-1ст.л
Яйца-1шт.
Растительное масло-2ст.л
Щепотка соли.
Уксус 9%-1ст.л.


для начинки:
Творог-300г.
Пучок петрушки.
Чеснок-1-2 зубика.
Майонез.
Соль.


1) Взбить яйца с соком свеклы, сахаром и солью. Добавить масло. Перемешать.
2) Добавить муки. Хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков. Тесто готово.
3) Разогреть сковороду, смазать маслом и жарить блины с двух сторон. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 7 блинчиков.


4) Смешать творог с мелко нарезанной петрушкой, чесноком(натрем его на терке или выдавим через чеснокодавку). Добавить 2 ложки майонеза. Посолить по вкусу.


5) На остывший блин намазать начинку.


6) Блин свернуть рулетиком. После этого блинчики разрезать наискосок и уложить на блюдо. Этот рецепт с пикантной начинкой пришелся по вкусу моим мужчинам. Хотя начинка может быть самой разнообразной. Например с семгой и сливочным сыром мммммммммммм!
Готовьте и кушайте на здоровье! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Свекольные блинчики с творогом

28.02.2012 17:54:25
Ляпота-то какая! Очень красиво! А как на счет вкуса????? Никогда не пробовала свекольные блинчики.
28.02.2012 17:58:17
ВЕСНА, спасибо за внимание к моему блогу. :) Сами свекольные блинчики на самом деле не имеют какой-то ярко выраженный вкус. Может быть совершенные гурманы и почувствуют. А вот с начинкой очень вкусно. Начинку можно разную, какую только заблагорассудится.
28.02.2012 19:07:03
Великолепные блины! Ну очень оригинально! Гвоздика, Вы просто рукодельница и фантазерка!
28.02.2012 19:11:54
ЗАХВАЛИЛИ МЕНЯ! Рада,что смогла удивить и порадовать!
28.02.2012 19:09:30
Сума можно сойти! чего только не придумают наши хозяюшки! Жаль, что поздно увидела, а то бы приготовила своим сорванцам на масленицу!
28.02.2012 20:55:41
Татьяна, так вы и просто так готовьте, :D  для деток разнообразие, только улучшение аппетита!
28.02.2012 20:57:15
Девочки, а как же свекольный сок-то добыть?????? Это ж не апельсик. взял надавил и сок течет!
28.02.2012 21:00:09
Алинка, я для своих блинчиков свекольный сок купила в маркете. Он у нас продается по 300мл. Если в ваших магазинах такой радости нету, то свеклу можно натереть на терке и через марлечуку выдавить сок.



Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!


Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png