blog.png

КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ





Тыквенно-шоколадный кекс

Тыквенно-шоколадный кекс
Тыквенно-шоколадный кекс отличный десерт. Подавайте с чаем, молоком или кофе.
Тыква в кексе совершенно не чувствуется. Но цвет, который она придает тесту, необыкновенно красивый.

Для шоколадного теста:
150г муки
100г сливочного масла
150г сахара (или по вкусу)
2ч.л ванильного сахара (или ваниль на кончике ножа)
2ст.л какао ( с горкой)
2ст.л сметаны 20%
1ч.л разрыхлителя
2 яйца

Для тыквенного теста:
150г муки
100г сахара
200г очищенной тыквы (или 100г тыквенного пюре)
50мл растительного масла
1 яйцо
1ч.л разрыхлителя
щепотка соли

Готовим шоколадное тесто:
Масло растереть с сахаром, яйцами и сметаной.


Муку перемешать с какао и разрыхлителем. Насыпать муку в яично-масляную массу и перемешать до однородности.


Готовим тыквенное тесто:
Тыкву натереть на мелкой терке и отжать от сока. Сок можно выпить. Очень полезный!
Яйца, тыкву, растительное масло, сахар и соль перемешать.


Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.


Форму ( я использовала форму для выпечки хлеба) для запекания смазать маслом, выстелить в форму бумагу для выпечки и поочередно, по одной ложке добавлять тыквенное и шоколадное тесто.
С помощью деревянной палочки перемешать тесто круговыми движениями.


Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 50-60 минут.
Тыквенно-шоколадный кекс

Приятного чаепития!
Тыквенно-шоколадный кекс

30.01.2014 13:54:52
Классненький кекс!!!
30.01.2014 15:17:08
Спасибо Жаннет! Это все вы виноваты!!!!! как не зайду к вам на страничку, а там все выпечка, выпечка.....вот и мне захотелось.
Кекс обязательно испеките, попробуйте, вам должно понравится.
30.01.2014 15:55:12
Обязательно испеку!!!
30.01.2014 15:10:16
Огромненькое спасибо за вкусный кексик! Супер! Пекла в воскресенье, так до понедельника не дожил. Рецепт забираю в свою копилочку любимых рецептов.
С выпечкой не совсем у меня получается, а тут получился на удивление пышный, хорошо пропекся и ммммммммммм вкуснючий!!!
Тыквенно шоколадный кекс теперь рулит!
30.01.2014 15:20:34
Пожалуйста моя хорошая! Рада что кекс понравился и получился. Вот так пару раз выпечка получится, потом как по накатанной пойдет.
Умничка, желаю тебе удачи в выпечке!
30.01.2014 15:13:17
Огромная тыква с осени лежит, все никак не решусь разрезать и что нибудь приготовить.Хорошая идея. Начну с тыквенно шоколадного кекса. Спасибо за красивые фото и подробный рецепт.
30.01.2014 15:26:54
И тебе спасибо Весна, что зашла на страничку. Всегда тебе рада.
Надо, надо тыковку раскупорить. Тем более зима и витаминки нужны. А в ней просто целая кладезь. Я обожаю тыквенный сок.
Когда тыкву для выпечки натираю, сок отжимаю и выпиваю. Свежевыжатый!



Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!


Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png