Кабачковый торт с грибами и сыром
Приготовление кабачкового торта с грибами и сыром.
Очень вкусный летний овощной тортик. Отлично подойдет в качестве закуски или как второе блюдо.Кабачковый торт с грибами и сыром можно приготовить на праздничный стол или просто на ужин.
Так как сами по себе кабачки не имеют ярко выраженного вкуса, поэтому начинку можно подобрать любую на свой вкус.
Ингредиенты
- Кабачки молодые-1кг.
- Шампиньоны свежие-500г.
- Яйца-3шт.
- Мука-6ст.л. (с горкой).
- Лук-2шт.
- Сыр твердый-250г.
- Майонез-2-3ст.л.
- Чеснок-2-3 зубчика.
Кроме того: Пучок укропа. Соль. Перец. Растительное масло.
1 ЭТАП
Кабачки помоем, обсушим и натрем на средней терке. Затем отожмем от сока.
2 ЭТАП
Добавим яйца. Посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем.
3 ЭТАП
Добавим муку. Перемешаем. Тесто должно получиться как на оладьи.
4 ЭТАП
Разогреем сковороду с растительным маслом. С помощью ложки выкладываем тесто на сковороду и равномерно распределяем по всей поверхности.
5 ЭТАП
Обжариваем блин сначала с одной стороны до румяной корочки.
6 ЭТАП
Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны до румяной корочки.
Должно получиться 5-6 блинов.
7 ЭТАП
Приготовим начинку:
Лук почистим и мелко нарежем. Обжарим лук на растительном масле до мягкости.
8 ЭТАП
Шампиньоны помоем, обсушим и нарежем тонкими пластинками.
Добавим шампиньоны к обжаренному луку. Посолим, поперчим по вкусу.
9 ЭТАП
Жарим шампиньоны до полного испарения жидкости.
10 ЭТАП
Натрем сыр на средней терке, чеснок пропустим через чеснокодавку. Добавим майонез. Перемешаем сырную массу. Немного сыра оставим для украшения.
11 ЭТАП
Собираем тортик:
Равномерно нанесем сырную массу на блин. Затем обжаренные шампиньоны. И так промажем каждый блин. Последний блин смажем сырной массой.
12 ЭТАП
Кабачковый торт поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Украсим мелко нарезанным укропом, тертым сыром и розочками из помидор. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Популярные рецепты в разделе "ЗАКУСКИ"
Топленое масло гхи
Холодец из индейки без желатина
Закусочная тарелка к праздничному столу
Жульен в булочках
Закусочные слойки с красной икрой и авокадо
Яичный паштет
Заливное "Курица под снегом"
Икра из баклажанов со сливами
Печеночный торт с кабачками
Сэндвич с курицей и беконом
Паштет из куриной печени с нутом
Маринованный язык
Холодец из говяжьей ножки
Лосось "Гравлакс"
Баклажаны "как грибы"
Брускетта с творожным сыром, помидорами и рукколой. 
Баклажаны с помидорами в медово-соевом маринаде
Гренки с молоком
Кабачки, запеченные с сыром и колбасой
Тортилья с колбасой и овощами
Брускетта с рукколой и беконом
Роллы "Филадельфия" и роллы с кунжутом
Закуска из кальмаров с маринованным луком.
Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром
Праздничная закуска из красной рыбы и авокадо.
Скумбрия малосольная быстрого приготовления
Закуска из лаваша с творогом и зеленью в духовке
Баклажанная икра с помидорами и луком
Рулетики из кабачков с корейской морковкой
Еврейская сырная закуска
Яйца, фаршированные печенью и икрой минтая
Сельдь пряного сухого посола
Паштет из куриной печени под апельсиновым желе
Свиная грудинка по - домашнему
Сало сухой засолки
Шаурма с курицей по-домашнему
Яичница с перепелиными яйцами и помидорами "Шакшука"
Брускетта с помидорами и базиликом
Куриные крылышки в медово - соевом маринаде с чесноком
Кальмары, тушенные с шампиньонами в сметане
Закуска из творога с сыром и помидорами
Паштет из фасоли с грибами
Рулет из скумбрии с чесноком
Фаршированные шампиньоны
Закусочные профитроли с крабовыми палочками и сыром
Рулет из скумбрии с сыром и соленым огурцом
Крабовые палочки, фаршированные креветками и сыром
Рулет из лаваша с рыбой и сыром
Сулугуни с зеленью и помидорами в лаваше
Закуска из запеченных кабачков с зеленью и чесноком
Рулетики из кабачков с сыром и зеленью
Яйца, фаршированные селедочным паштетом
Тортилья с начинкой из грибов и баклажанов
Паштет из белой фасоли и копченой скумбрии (постный)
Рулетики из свинины с грибами и соленым огурцом
Бутерброды с печенью трески и сыром
Куриные крылышки в цитрусовом маринаде
Бутерброды со шпротами и соленым огурцом
Закуска из баклажанов с шампиньонами
Гивеч из запеченных овощей
Закуска из кабачков с помидорами, чесноком и зеленью
Закуска из помидоров с брынзой
Крашенки
Хумус
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и перцем
Заливное из говяжьего языка
Горбуша, фаршированная грибами и сыром
Свиная грудинка с горчицей, запеченная в рукаве
Свиной рулет с корейской морковкой
Баклажаны с соусом муждей
Вяленые помидоры
Кабачковый торт с грибами и сыром
Гамбургер
Паштет из фасоли
Кальмары фаршированные шампиньонами
Закуска на крекерах с красной икрой
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Рулетики из ветчины с сыром и орехами
Тарталетки с икрой
Рулетики из плавленого сыра с ветчиной
Печеночный паштет
Маринованные шампиньоны
Закуска из запеченных баклажанов и перцев
Рулетики из баклажанов с орехами
Закуска из кабачков с помидорами
Рулетики из лаваша с семгой
Малосольная семга
Рулетики из кабачков, фаршированные шампиньонами
Форшмак
Яйца, фаршированные грибами
Заливное в формочках
Заливное из судака
Холодец из свиной ножки
Тарталетки c сыром и семгой
Фаршированные крабовые палочки
Морковь по-корейски
Сырный Снеговик
Закуска из сыровяленого мяса с дыней
Конвертики из баклажанов с творогом
Скумбрия пряного посола
Жареные перцы
Кабачковая икра
Малосольные огурцы без рассола
Язык, запеченный в фольге
Огурцы, фаршированные семгой |
Похожие рецепты:
| Мясные закуски | Рыбные закуски | Овощные закуски | Бутерброды Закуски из сыра, яиц и творога | ВСЕ КАТЕГОРИИ закусок |
Комментарии:
| Нурия |
   Вкусняшка!!Готовлю такой же тортик своей семье.Ну оооочень вкусно! |
| марина |
|
очень вкусно! кабачковый тортик все оценили!
|
| ... |
|
Девочки, подскажите, если я его сделаю вечером, а в обед поставлю в духовку и подам к праздничному столу, не изменит ли он вкус?
|
| Ирина |
|
..., думаю вкус будет немного другой, но ничуть не хуже. Кабачковый торт с сыром можно запечь в духовке.
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
