zakus.png



Яйца, фаршированные грибами

Яйца, фаршированные грибами
Категория закуски:  Из сыра, яиц и творога



Приготовление яиц, фаршированных грибами.

Ингредиенты

Яйца-8шт.
Помидоры-8шт.
Лук-150г.
Шампиньоны свежие-300г.

Кроме того: Майонез. Растительное масло. Пучок укропа. Соль. Перец.

1 ЭТАП

Яйца отварим. Варим 10-15 мин. Затем охладим и очистим от скорлупы.

IMG_9812.jpg

2 ЭТАП

Пока варятся яйца, на растительном масле обжарим мелко нарезанный лук до мягкости.

IMG_9813.jpg

3 ЭТАП

Добавим мелко нарезанные шампиньоны, перемешаем. Жарим до полного испарения жидкости. Посолим по вкусу.

IMG_9814.jpg

4 ЭТАП

У яйца срежем тупой конец.

IMG_9819.jpg

5 ЭТАП

Аккуратно не повредив белка, извлечем желток. Так подготовим все 8 яиц.

IMG_9823.jpg

6 ЭТАП

Разотрем желтки с обжаренными шампиньонами и мелко нарезанным укропом.

IMG_9821.jpg

7 ЭТАП

Добавим майонез. Поперчим. Если есть необходимость, посолим. Все перемешаем.

IMG_9822.jpg

8 ЭТАП

Заполним грибной начинкой все подготовленные белки.

IMG_9824.jpg

9 ЭТАП

У помидоров срежем верхушку и с помощью ножа удалим мякоть.

IMG_9858.jpg

10 ЭТАП

Внутреннюю часть помидора немного смажем начинкой и установим на острый конец яйца. С помощью зубочистки нанесем точки из майонеза на помидор. Наполненной стороной разложим фаршированные яйца на блюдо. Можно разложить на листья салата или на мелко нарезанную зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Яйца, фаршированные грибами

Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "ЗАКУСКИ"


Похожие рецепты:

Мясные закуски | Рыбные закуски | Овощные закуски | Бутерброды
Закуски из сыра, яиц и творога | ВСЕ КАТЕГОРИИ закусок






Комментарии:


Цитировать Имя
Надежда
Готовила фаршированные грибочки ко дню рождения мужа. Красиво, вкусно и оригинально. Спасибо за рецепты.
Страницы: Пред. 1 2




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png