sweet.png



Лимонно-кукурузный кекс

Лимонно-кукурузный кекс
Категория выпечки и десертов:  Кексы, рулеты



Приготовление лимонно-кукурузного кекса.

Очень вкусный кекс! Мягкий, нежный, с изумительным лимонным ароматом и лимонно-сладкой корочкой. Просто невозможно оторваться!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная-100г.
  • Мука кукурузная-100г.
  • Сливочное масло-150г.
  • Сахар-150г.
  • Сметана 10-20%-100г.
  • Яйца-3шт.
  • Разрыхлитель-2ч.л.
  • Ванильный сахар-2ч.л.
  • Соль-1/2 ч.л (без горки).
  • Цедра 1 лимона.

Для пропитки:

  • Сахарная пудра-3ст.л.
  • Сок лимона-3ст.л.

1 ЭТАП

Разотрем масло с сахаром и ванильным сахаром.

IMG_1820.jpg

2 ЭТАП

Добавим яйца, перемешаем.

IMG_1821.jpg

3 ЭТАП

Добавим лимонную цедру, 1ч.л сока лимона и сметану. Перемешаем.

IMG_1823.jpg

4 ЭТАП

Добавим пшеничную и кукурузную муку, соль и  разрыхлитель. Перемешаем.

IMG_1825.jpg

5 ЭТАП

Форму немного смажем маслом, выложим тесто в форму.

Поставим в разогретую до 180 градусов духовку.

IMG_1827.jpg

6 ЭТАП

Выпекаем в течение 20–30 минут.

IMG_1829.jpg

7 ЭТАП

Приготовим пропитку. Для этого смешать сок лимона и сахарную пудру.

Смажем горячий кекс пропиткой.

IMG_1830.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»



Похожие рецепты:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов






Комментарии:


Цитировать Имя
Настя
Ирина, спасибо за рецепт! Я тоже обязательно попробую испечь лимонный кекс. Отличная идея с кукурузной мукой, это еще и полезно.
Цитировать Имя
Ирина
Настя, спасибо большое за отзыв!:)
Цитировать Имя
Вера
Получила массу удовольствия от проделанной работы. Первый раз получился кекс без "сучка и задоринки". Делала все точно по рецепту, получился очень, очень вкусный,с волнующим лимонным ароматом, про кисло сладкую лимонную корочку вообще молчу, дети съели ее первым делом-нуууууу ооочень вкусненькая! Мягкий, рыхлый.....просто объедение!
Ирочка, благодарю за очередной шедевр.
Завтра опять пеку))))
Цитировать Имя
Ирина
Вера, спасибо за комментарий! Вы себе не представляете, как мне радостно, что рецепт кекса вам понравился. Я точно так-же получаю массу положительных эмоций от ваших сообщений.
Цитировать Имя
Elenika
Рецепт замечательный, спасибо! А форма какого размера?
Страницы: Пред. 1 2 3 След.




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина