Кокосовое печенье с шоколадной крошкой
Категория выпечки и десертов:
Печенье, мелкая выпечка
Приготовление кокосового печенья с шоколадной крошкой.
Нежное, рассыпчатое печенье с кокосовой стружкой и шоколадной крошкой с необыкновенным ароматом станет вашим любимым лакомством.
Печенье готовится настолько быстро и просто, что вам захочется приготовить его снова и снова. Оно отлично подойдет для новогодней и рождественской выпечки.
Ингредиенты
- Кокосовая стружка-150г.
- Масло сливочное-150г (или маргарин).
- Сахар-200г.
- Ванильный сахар-2ч.л.
- Черный шоколад-100г.
- Яйца-2шт.
- Мука-300г.
- Разрыхлитель-2ч.л.
- Щепотка соли.
1 ЭТАП
Шоколад нарубим ножом на средние кусочки.
2 ЭТАП
Размягченное сливочное масло разотрем с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
3 ЭТАП
Добавим яйца. Перемешаем.
4 ЭТАП
Добавим кокосовую стружку, хорошо перемешаем.
5 ЭТАП
Теперь добавим муку и разрыхлитель, замесим не очень крутое тесто.
6 ЭТАП
Добавим шоколадную крошку. Все хорошо размешаем, чтобы шоколад равномерно распределился в тесте.
7 ЭТАП
Противень смажем маслом или застелем бумагой для выпечки. Из теста сформируем небольшие шарики размером с грецкий орех и выложим их на противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Похожие рецепты:
| Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов |
Выпечка и десерты
Комментарии:
| Маняша |
|
Обожаю кокос!
 Обязательно буду печь. Спасибо за пошаговый рецепт.  |
| Машуня |
|
А сколько грамм или штук получается?
|
| Зара |
|
У нас продается кокосовая стружка только цветная, она подойдет для выпечки печенья?
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина
