sweet.png



Пирог с черной и красной смородиной


Пирог с черной и красной смородиной
Категория выпечки и десертов:  Пироги, пирожки, куличи



Приготовление пирога с черной и красной смородиной.

Ингредиенты

Мука-350г.
Яйца-2шт.
Сахар-150г.
Ванильный сахар-2ч.л.
Разрыхлитель теста-1ч.л.(или 0,5 ч.л гашеной соды)
Масло сливочное или маргарин-100г.

Для заливки: Черная смородина-200г. Красная смородина-200г. Сметана 15-20%-200мл. Сахар-100г. Корица.

1 ЭТАП

Разотрем масло или маргарин с сахаром и ванильным сахаром.

IMG_1069.jpg

2 ЭТАП

Добавим яйца. Перемешаем.

IMG_1071.jpg

3 ЭТАП

Добавим просеянную муку и разрыхлитель теста. Замесим тесто.

IMG_1077.jpg

4 ЭТАП

Должно получиться не очень крутое тесто.

IMG_1078.jpg

5 ЭТАП

Выложим тесто в смазанную форму (у меня форма диаметром 28см.). Тесто разровняем и сделаем бортики.

IMG_1082.jpg

6 ЭТАП

Ягоды переберем, удалим хвостики, помоем, обсушим.  Добавим 50г.сахара, перемешаем.

IMG_1089.jpg

7 ЭТАП

Ягоды разложим на тесто, разровняем. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 мин.

Пирог с черной и красной смородиной

8 ЭТАП

Взбиваем сметану с 50г. сахара и щепоткой корицы.

IMG_1095.jpg

9 ЭТАП

Готовый горячий пирог зальем взбитой сметаной и дадим остыть. Пирог с черной и красной смородиной готов.

IMG_1099.jpg

111.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»



Похожие рецепты:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов

Выпечка и десерты







Комментарии:


Цитировать Имя
Татьяна
Ирина, а из клубники такой пирог можно приготовить? Спасибо за ответ.
Цитировать Имя
Аня
Чтобы не потек сок от ягод я пересыпаю ягоды крахмалом. И ягоды сахаром не пересыпаю. Сахара будет достаточно в сметанной заливке.
Цитировать Имя
Ватрушка
Спасибо за рецепт! Отличный рецепт!
Цитировать Имя
Ирина
Цитата
Татьяна пишет:
Ирина, а из клубники такой пирог можно приготовить? Спасибо за ответ.
Татьяна, такой пирог можно делать из любых ягод.
Цитировать Имя
Фекла
Побежала специально купила такую форму для пирога. Делала с малиной. Всем понравилось. Спасибушки!
Страницы: Пред. 1 2 3 4 След.




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина