Салат "Косточка"
Категория салата:
Мясной
Приготовление салата "Косточка".
Дорогие друзья!Предлагаю Вашему вниманию новогодний салат "Косточка". Наступающий 2018 год – год собаки, поэтому встретим ее любимым лакомством и порадуем ее.
Прекрасная идея для новогоднего стола! Пожалуй, стоит попробовать!?
Ингредиенты
- Филе говядины-400г (либо телятины, язык).
- Соленые или маринованные огурцы-3-4шт.
- Твердый сыр-150г.
- Вареные яйца-4шт.
- Свежемолотый перец.
- Соль.
- Перец душистый горошком-2-3горошины.
- Лавровый лист-1-2шт.
- Майонез.
- Зелень укропа.
1 ЭТАП
Вскипятим воду, добавим говядину, лавровый лист, душистый перец и немного соли.
Варим на среднем огне до готовности (около 50-55 минут).
2 ЭТАП
Говядину остудим, нарезаем кубиками.
3 ЭТАП
Огурцы нарезаем кубиками.
4 ЭТАП
Сыр нарезаем кубиками.
5 ЭТАП
Белки отделим от желтков.
Желтки натираем на крупной терке.
Белки оставим для украшения салата.
6 ЭТАП
Заправим салат майонезом. Если есть необходимость, посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем.
7 ЭТАП
Выложим салат на плоское блюдо в форме косточки.
8 ЭТАП
Выложим на салат белки.
Вкруг выложим мелкорубленую зелень укропа.
Приятного Вам аппетита и с Наступающим!
Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
Салат с языком и маринованными огурцами
Овощной салат со шпинатом и творогом
|
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Салаты
Комментарии:
Ирина |
Люба, спасибо за комментарий! Мне очень приятно слышать о том, что вам мои рецепты нравятся.
|
Свет-Лана |
Очень вкусный салат! Готовила на ДР дочки. Обязательно приготовлю на новогодний стол в виде косточки.
Большое спасибо! |
Ирина |
Свет-Лана,спасибо за комментарий! Мне приятно, что рецепт салата понравился не только на вкус, но и его идея подачи.
|
Ирина |
Света, спасибо за комментарий! Мне очень приятно, что рецепт салата понравился всей вашей семье.
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина