salat.png



Салат с рукколой и креветками

Салат с рукколой и креветками
Категория салата:  Рыбный



Приготовление салата с рукколой и креветками.

Ингредиенты

  • Салат руккола-150г.
  • Креветки очищенные-300г.
  • Помидоры черри-12шт.
  • Авокадо-300г.
  • Лимон-1шт.

Кроме того:

  • Соль.
  • Перец.
  • Растительное масло.

Количество ингредиентов указанно на 4 порции.

1 ЭТАП

Обжарим креветки на разогретом растительном масле. Обжариваем 1-2 мин. с каждой стороны.

IMG_1162.jpg

2 ЭТАП

Авокадо очистим от кожуры, удалим косточку и нарезаем кубиками.

IMG_1173.jpg

3 ЭТАП

Помидоры черри помоем и разрезаем на половинки.

IMG_1183.jpg

4 ЭТАП

Выдавим сок из лимона, добавим 6 ст.л растительного масла, посолим и поперчим по вкусу. Взбиваем с помощью вилки до состояния эмульсии.

IMG_1174.jpg

5 ЭТАП

Рукколу помоем, обсушим, нарвем руками и разложим в порционные тарелки. Сверху разложим помидоры черри, авокадо и креветки. Польем заправкой.

Салат с рукколой и креветками готов.

IMG_1203.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"


Похожие рецепты:

Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов






Комментарии:


Цитировать Имя
рита
рукколу никогда не покупала, так как понятия не имела с чем ее едят. Ирина, вашим рецептам доверяю и давно ими пользуюсь, поэтому смело взялась готовить эту вкуснятину. Спасибо, за салат и за знакомство с руккулой
Цитировать Имя
Викуся
Салат бомба! Первый раз делала точно по рецепту, потом приготовила с морским коктейлем. Для любителей морепродуктов это настоящий салат находка.
Страницы: Пред. 1 2 3



 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png







rassilka.png