Шопский салат
Категория салата:
Овощной
Приготовление шопского салата.
Шопский салат - один из популярных болгарских салатов. Его освежающий, пикантный вкус никого не оставит равнодушным. Брынза придает этому салату традиционный оттенок болгарской кухни.Ингредиенты
- Помидоры-500г.
- Огурцы-200г.
- Болгарский перец-1шт.
- Брынза соленая-250г.(или сыр фета).
Кроме того:
- Оливковое масло-3ст.л.
- Уксус-1ст.л (или сок лимона).
- Лук-1 шт.
- Соль.
- Перец.
- Пучок петрушки.
1 ЭТАП
Приготовим заправку для салата: Смешаем уксус (или сок лимона), перец и масло со щепоткой соли.
2 ЭТАП
Нарезаем полукольцами лук.
3 ЭТАП
Разотрем лук со щепоткой соли.
4 ЭТАП
Огурцы очистим от кожицы и нарезаем тонкими полукольцами.
5 ЭТАП
У перца срезаем плодоножку и удалим семена.
6 ЭТАП
Нарезаем перец.
7 ЭТАП
Нарезаем помидоры.
8 ЭТАП
Натираем брынзу (или сыр фета) на крупной терке.
9 ЭТАП
Мелко нарезаем петрушку.
10 ЭТАП
На дно блюда разложим лук, затем перец.
11 ЭТАП
На перец разложим огурцы, затем помидоры.
12 ЭТАП
Помидоры посыпаем петрушкой, поливаем салат заправкой, затем обильно посыпаем тертой брынзой (или сыром фета).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
Салат с языком и маринованными огурцами
Овощной салат со шпинатом и творогом
|
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Салаты
Комментарии:
ВЕСНА |
Обожаю брынзу!!!!! А шопский салат супер!!!! Спасибо, очень понравился.
|
Tamara |
Даже и не подозревала, что этот салат так называется. Делаю довольно часто и очень нравится моей семье. А название красивое.
|
Анжелина |
Среди всех мясных и рыбных салатов на рождественском столе, шопский салат был как глоток кислорода! спасибо за вкусный салат!
|
Светик |
Так мне полюбился шопский салат, что я его делаю даже с тепличными овощами. Пишу Вам первый раз. Спасибо за этот рецепт . Да и за многие другие .
|
Александр |
Может это уже не будет классический шопский салат, но вкусно точно. Лук для этого салата я немного мариную в уксусе.
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина