Шопский салат
Категория салата:
Овощной
Приготовление шопского салата.
Шопский салат - один из популярных болгарских салатов. Его освежающий, пикантный вкус никого не оставит равнодушным. Брынза придает этому салату традиционный оттенок болгарской кухни.Ингредиенты
- Помидоры-500г.
- Огурцы-200г.
- Болгарский перец-1шт.
- Брынза соленая-250г.(или сыр фета).
Кроме того:
- Оливковое масло-3ст.л.
- Уксус-1ст.л (или сок лимона).
- Лук-1 шт.
- Соль.
- Перец.
- Пучок петрушки.
1 ЭТАП
Приготовим заправку для салата: Смешаем уксус (или сок лимона), перец и масло со щепоткой соли.
2 ЭТАП
Нарезаем полукольцами лук.
3 ЭТАП
Разотрем лук со щепоткой соли.
4 ЭТАП
Огурцы очистим от кожицы и нарезаем тонкими полукольцами.
5 ЭТАП
У перца срезаем плодоножку и удалим семена.
6 ЭТАП
Нарезаем перец.
7 ЭТАП
Нарезаем помидоры.
8 ЭТАП
Натираем брынзу (или сыр фета) на крупной терке.
9 ЭТАП
Мелко нарезаем петрушку.
10 ЭТАП
На дно блюда разложим лук, затем перец.
11 ЭТАП
На перец разложим огурцы, затем помидоры.
12 ЭТАП
Помидоры посыпаем петрушкой, поливаем салат заправкой, затем обильно посыпаем тертой брынзой (или сыром фета).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
Салат с языком и маринованными огурцами
Овощной салат со шпинатом и творогом
|
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Салаты
Комментарии:
Лера |
Я в заправку для салата добавляю еще и чеснок и зелень.перетираю в ступке с солью и заправляю маслом. очень, очень вкусно получается.
|
Дотошная |
Салатик пошел на ура! Запах от него стоял просто сумасшедший. Хотя продукты все обыкновенные!
Спасибо! |
Маргарита |
Вот это вкус! Спасибочки! Мне так понравился салатик с чудным названием-шопский делаю его теперь почти в каждый день.
|
Гость |
Спасибо за интересное оформление и вкусовые сочетания. очень понравилась брынза с овощами. Никогда ее не понимала.
|
наталья |
просто и красиво.обязательно попробую сделать
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина