 |
Кекс с сыром и ветчиной
Приготовление кекса с сыром и ветчиной.
Ингредиенты
Мука-300г.
Яйца-3шт.
Молоко-150мл.
Сливочное масло-100г.(или маргарин)
Разрыхлитель-2ч.л.(или 1ч.л. гашеной соды)
Сахар-1ч.л.
Соль-0.5ч.л.
Перец.
Панировочные сухари.
Для начинки: Сыр твердый-75г. Сыр копченый-75г. Ветчина-150г. Лук зеленый-2ст.л. Укроп-1ст.л. Кунжутные семечки-2ч.л
1 ЭТАП
Нарежем сыр небольшими кубиками. Для этого рецепта вы можете брать любой твердый сыр (Гауда, Чедар, Российский…)
2 ЭТАП
Нарежем копченый сыр небольшими кубиками.
3 ЭТАП
Нарежем ветчину небольшими кубиками.
4 ЭТАП
Нарежем зеленый лук и укроп.
5 ЭТАП
Взбиваем яйца с солью, сахаром и перцем.
6 ЭТАП
Добавим молоко. Перемешаем.
7 ЭТАП
Добавим мягкое сливочное масло (или маргарин). Перемешаем.
8 ЭТАП
Муку просеем и смешаем с разрыхлителем. Добавим муку. Перемешаем.
9 ЭТАП
Теперь добавим сыр и ветчину. Перемешаем так, чтобы сыр и ветчина равномерно распределились в тесте.
10 ЭТАП
Добавим лук и укроп. Перемешаем.
11 ЭТАП
Заполним тестом смазанную маслом и посыпанную сухарями форму на 3/4 высоты (у меня форма 27х13 см.). Сверху тесто посыпаем кунжутными семечками. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 мин. Готовность кекса проверяем с помощью зубочистки.
12 ЭТАП
Кекс с сыром и ветчиной готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Материалы по теме:
Комментарии:
| Галина Петровна |
|
Как аппетитно! Обязательно попробую такой кекс. Обычно готовлю сладкие кексики.
|
| Александрина |
|
Оййййййййййй, а не жирно получается .....и сыр и масло? Надо попробовать.
|
| Анечка |
|
Ирина, а у меня силиконовая форма, ее надо посыпать сухарями?
|
| Ирина | ||
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина
